IQF uprawiane jagody

Zamrożone jagody z kontrolowanej uprawy

Przegląd produktu

Różnorodność: Selektywnie hodowane jagody highbush (Vaccinium corymbosum)
Certyfikaty: HACCP, ISO22000, GlobalG.ap, USDA Organic (na żądanie)
Opakowanie: 10 kg / ctn (20 × 500 g toreb uchylonych próżniowo) / spersonalizowane opakowanie masowe
Okres przydatności: 24 miesiące w stopniu -18 lub poniżej
Kluczowe funkcje:

100% naturalne bez konserwantów

Indywidualnie szybka technologia mrożona (IQF)

Poziom Brix: 12-14 (naturalna słodycz)

Gradowanie rozmiaru: {16-18 mm spójność średnicy

Podstawowe zalety konkurencyjne

System uprawy identyfikował
Każda partia koduje współrzędne GPS na plantacji, wspierając pełną identyfikowalność od gleby do opakowania.

Technologia zamrażania kriogenicznego
Zastrzeżony proces -45 Proces wspomaganego azotem IQF zapobiega pęknięciu ściany komórkowej, utrzymując 96% zatrzymywania antocyjanów.

Inteligentne sortowanie
Wielokrotne sortowanie optyczne w połączeniu z wykrywaniem defektów zasilanych AI zapewnia mniejsze lub równe 0. 3% wadliwe jagody.

Elastyczne dostosowywanie
Dostępne w wielu klasach:

Ocena premium (95% całe jagody)

Klasa handlowa (85% całe jagody)

Usługi konwersji puree/proszku

Szczegółowy przepływ pracy produkcyjnej

Faza 1: Uprawa naukowa

Kontrolowane środowisko:
Uprawiany w pH 4. 5-5. 5 Gleby wulkanicznej poniżej 1, 800+ coroczne godziny słoneczne
System nawadniania kroplówki z monitorowaniem składników odżywczych w czasie rzeczywistym

Protokół zbiorów:
Ręcznie wybierane w szczytowej dojrzewaniu (7-10 dni po kolorze)
{6- godzinę maksymalny czas na pole i

Faza 2: Przetwarzanie precyzyjne

Chłodzenie wodne
Szybko zmniejsz ciepło pola do 4 stopni w ciągu 90 minut za pomocą 2 stopni wody schłodzonej

Czterostopniowe czyszczenie

Pierwotne płukanie: usunięcie szczątków pod wysokim ciśnieniem powietrza

Wash Wash: Ozonated Water (2. 0 ppm)

Kąpiel trzeciorzędowa: roztwór kwasu cytrynowego z żywnością (pH 3,5)

Ostateczny spray: odwrotna osmoza mgła wodna

Sortowanie optyczne

Spektroskopia w bliskiej podczerwieni wykrywa zawartość cukru

Tablica aparatu 360 stopni identyfikuje defekty powierzchniowe

Wyrzucanie powietrza sprężonego usuwa niedokładne jagody

IQF Zamrażanie

Wstępne wdrożone: Chłodzenie krokowe od 1 0 stopień → 0 stopnia → -15 stopień

Zamrażanie rdzeniowe: -45 zanurzenie ciekłego azotu na 110 sekund

Leczenie po zamrożeniu: Aplikacja środka przeciw rakieniu (opcjonalnie)

Opakowanie

Opakowanie z azotem z<1% oxygen residue

Film barierowy potrójnej wilgotności

Kodowanie wsadowe z trawią laserową

Globalne referencje klienta

Europejski producent żywności zdrowotnej

„Spójna jakość w przesyłkach 120+ od 2020 r. Nasze testy laboratoryjne wykazują doskonałą zawartość polifenolu w porównaniu z konwencjonalnymi jagodami IQF:”

Całkowita antocyjany: 327 mg/100 g (przemysł AVG: 280 mg)

Wartość ORAC: 9 821 μmol TE/100G

Japońska firma cukiernicza

„Idealny dla naszych czekoladek premium Blueberry. {16-18 specyfikacja rozmiaru mm zmniejsza sortowanie siły roboczej o 40%”.

Australijski importer detaliczny

„Otrzymał 98,3% pozytywnych informacji zwrotnych od supermarketów dotyczących integralności jagody. Logistyka łańcucha chłodniczego utrzymywana -18. 5 stopni ± 0. 3 stopnia w całej wysyłce.”

Specyfikacje techniczne

Standardy mikrobiologiczne:
Całkowita liczba płyt:<50,000 CFU/g
Drożdże i pleśń:<100 CFU/g
E. coli: ujemne w 25G

Parametry fizyczne:
Tolerancja defektu: mniejsza lub równa 3 jagód/kg (fragmenty liści mniejsze lub równe 2 mm)
Rozmiar kryształu lodu:<50μm
Zawartość wilgoci: 82-84%

Często zadawane pytania

P: Minimalna ilość zamówienia dla niestandardowych rozmiarów?
Odp.: 15 mt dla partii specyficznych dla wielkości (16/18/20 mm)

P: Opcje dostosowywania pakowania?
Odp.: Dostępne opcje obejmują:

Zakłada na detaliczne torebki stand-up

Złosy 25 kg aseptyczne torby

Drukowanie etykiet prywatnych

P: Półno trwałe po rozmrożeniu?
A: 7-10 dni w 0-4, gdy jest właściwie obsługiwane

P: Warunki płatności dla nowych klientów?
Odp.: TT 30% Depozyt + 70% w stosunku do kopii BL

Zobowiązania do zapewnienia jakości

Gwarancja w łańcuchu chłodniczym: Rejestrowanie danych temperatury pod warunkiem wysyłki

Ochrona odrzucenia: 110% kompensację wartości dla niezgodnych partii

Wsparcie techniczne: Bezpłatna pomoc formułowa dla produktów o wartości dodanej

Popularne Tagi: IQF uprawne jagody, chińskie jagody IQF producenci jagód, dostawcy, fabryka