Zamrożony Borowik
Opis
Parametry techniczne
Opis produktu
GreenLand-dostawy żywności IQF mrożone borowiki dla importerów, dystrybutorów, odbiorców usług gastronomicznych, fabryk gotowej żywności, opakowań detalicznych mrożonych grzybów i programów marek własnych. Obsługujemy mrożone borowiki szlachetne w opakowaniach całych, półciętych, ciętych, plasterkach, luzem i detalicznych, zgodnie z rynkiem docelowym i specyfikacją zamówienia.
Przed potwierdzeniem zamówienia pomagamy Twojemu zespołowi zakupowemu sprawdzić stan dzikiego surowca, sortowanie według gatunku, tolerancję na uszkodzenia robaków, stosunek kapelusza do łodygi, wielkość cięcia, kontrolę czyszczenia, pakowanie i-obsługę łańcucha chłodniczego.
Dostępne formy mrożonych borowików IQF
|
Formularz |
Specyfikacja |
Typowe zastosowanie zamówienia |
|
Całe Porcini |
20-40mm / 40-60mm |
gastronomia, sprzedaż detaliczna mrożonych opakowań z grzybami, dalsza obróbka |
|
Połówki Porcini |
Zgodnie ze specyfikacją kupującego |
gastronomia, zupa, sos, produkcja gotowych potraw |
|
Pokrój Borowiki |
20x30mm / 30x30mm / 30x40mm |
zupa, sos, dania gotowe, mieszane produkty z grzybów leśnych |
|
Pokrojone Porcini |
Przygotowane zgodnie z wymogami zamówienia |
risotto, makarony, usługi gastronomiczne i sprzedaż detaliczna opakowań z mrożonymi grzybami |
|
Sprzedaż detaliczna / opakowanie zbiorcze |
400g / 500g / 1kg / 10kg |
programy detaliczne, dystrybutorzy, usługi gastronomiczne i zamówienia pod markami własnymi |
Specyfikacja
|
Nazwa produktu |
IQF Mrożone Borowiki |
|
Nazwa łacińska |
Borowik szlachetny |
|
Nazwy alternatywne |
Borowik szlachetny mrożony / Borowik mrożony w całości / Borowik mrożony w kawałku / Dostawca mrożonego borowik |
|
Pochodzenie |
Pochodzenie z Chin, ułożone według sezonowego pozyskiwania grzybów leśnych |
|
Rodzaj surowca |
Surowiec z borowików leśnych |
|
Formularz produktu |
W całości, w połowie pokrojone, pokrojone, w plasterkach, w opakowaniach detalicznych i opakowaniach zbiorczych |
|
Specyfikacja rozmiaru / kroju |
Całość 20-40mm / 40-60mm; cięte 20x30mm, 30x30mm, 30x40mm; można omówić niestandardową specyfikację |
|
Stopień |
Klasa A / B lub niestandardowy standard klasy zgodnie z wymaganiami kupującego |
|
Tolerancja na uszkodzenia robaków |
Według uzgodnionej specyfikacji przed potwierdzeniem zamówienia |
|
Stosunek czapki/trzpienia |
Kontrolowane zgodnie ze specyfikacją produktu całego lub pokrojonego |
|
Kolor |
Naturalny kolor borowików, kontrolowany pod kątem wyraźnych przebarwień lub czernień |
|
Smak i zapach |
Typowy smak borowików, pozbawiony-przykrego zapachu |
|
Wygląd |
Czyste, pojedynczo mrożone, bez większych zbryleń i widocznych ciał obcych |
|
Metoda przetwarzania |
Kontrola surowców, sortowanie, przycinanie, czyszczenie, cięcie lub selekcja całości, zamrażanie IQF, wykrywanie i pakowanie metali |
|
Kontrola pozostałości |
Dziki surowiec bez celowego stosowania pestycydów; kontrolę pozostałości można zorganizować zgodnie z wymaganiami kupującego lub rynku |
|
Kontrola ciał obcych |
Kontrolowane pozostałości roślinne, gleba, liście, piasek i widoczne ciała obce |
|
Opakowanie |
Karton 1 x 10 kg, torba do sprzedaży detalicznej 400 g / 500 g / 1 kg, opakowanie do gastronomii 4 x 2,5 kg lub opakowanie pod marką własną |
|
MOQ |
1x20'FCL; Można omówić mieszany pojemnik |
|
Okres przydatności do spożycia |
24 miesiące |
|
Składowanie |
-18 stopni lub poniżej |
|
Sezon żniw |
Od sierpnia do października, w zależności od sezonowych warunków zbiorów grzybów leśnych |
|
Okres dostaw |
Całoroczne-dostawy na podstawie zbiorów sezonowych, planu przetwarzania i przechowywania w zamrażarce |
|
Rynki Eksportowe |
USA, Kanada, Europa, Izrael i inne rynki |
|
Port ładowania |
Qingdao / Xiamen / inny port w Chinach zgodnie z ustaleniami zamówienia |
|
Czas realizacji |
Około 15-21 dni po potwierdzeniu depozytu i specyfikacji |
|
Warunki płatności |
T/T, L/C w zasięgu wzroku, do negocjacji na zamówienie |
|
Wsparcie dokumentów |
Karta specyfikacji, certyfikat COA, lista pakowania, faktura handlowa, potwierdzenie certyfikatu, informacje o pochodzeniu/żniwach, jeśli są wymagane, oraz zdjęcia do załadunku |
Klasyfikacja stopni
Przed potwierdzeniem zamówienia możemy omówić standardy klasy A, B i niestandardowe. Klasyfikacja gatunków może opierać się na tolerancji uszkodzeń robaków, stosunku kapelusza do łodygi, kolorze, rozmiarze i stanie cięcia zgodnie z wymaganiami kupującego.
|
Punkt przeglądu ocen |
Cel komercyjny |
|
Tolerancja na uszkodzenia robaków |
Potwierdź akceptowalną tolerancję przed potwierdzeniem zamówienia. |
|
Stosunek czapki/trzpienia |
Dopasuj wymagania dotyczące prezentacji produktu w całości, pokrojonego lub detalicznego. |
|
Stan koloru i cięcia |
Kontroluj widoczne przebarwienia, czernienia, nieregularne nacięcia i połamane kawałki. |
|
Rozmiar standardowy |
Dopasuj 20-40 mm, 40-60 mm, rozmiar cięcia lub niestandardowe wymagania dotyczące pakowania. |
Przebieg przetwarzania mrożonych borowików IQF
Przygotowujemy mrożone borowiki w ramach kontrolowanego procesu przetwarzania grzybów leśnych. W przypadku zamówień w całości, w połowie, ciętych, w plasterkach, detalicznych i hurtowych, przed produkcją potwierdzamy gatunek, stan cięcia i standard pakowania.
|
Krok |
Kontroluj ostrość |
|
Kolekcja dzikich surowców |
Surowiec organizujemy w oparciu o sezonową dostępność grzybów leśnych. |
|
Kontrola surowców |
Sprawdzamy świeżość, dojrzałość, stan uszkodzeń robaków i przydatność surowca. |
|
Sortowanie |
Rozdzielamy poziomy całe, cięte i sortowane zgodnie z wymaganiami zamówienia. |
|
Lamówka |
Usuwamy nieodpowiednie części i przygotowujemy grzyby do oczyszczenia i pokrojenia. |
|
Czyszczenie |
Redukujemy ziemię, piasek, liście i widoczne pozostałości roślinne. |
|
Cięcie / Cały wybór |
Przygotowujemy produkt cały, półcięty, cięty lub pokrojony zgodnie z potwierdzoną specyfikacją. |
|
Zamrożenie IQF |
Szybko zamrażamy produkty, aby zapewnić stabilną obsługę zamrożonych produktów. |
|
Wykrywanie metalu |
Kontrolujemy ryzyko obecności ciał obcych w metalu przed zakończeniem pakowania. |
|
Uszczelka |
Pakujemy w formatach masowych, gastronomicznych, detalicznych lub pod marką własną, zgodnie z zamówieniem. |
|
Magazynowanie w chłodniach i załadunek kontenerów |
Przechowujemy i ładujemy mrożonki w temperaturze -18 stopni lub niższej, zgodnie z wymogami łańcucha chłodniczego. |
Kontrola jakości mrożonych borowików
|
Punkt kontroli jakości |
Zamiar |
|
Wybór surowca |
Kontroluj świeżość, dojrzałość i stan uszkodzeń robaków. |
|
Sortowanie stopni |
Oddzielna całość, pocięta, klasa A i klasa B zgodnie z ustalonymi wymaganiami. |
|
Kontrola uszkodzeń robaków |
Tolerancja kontrolna zgodnie ze specyfikacją potwierdzoną przed zamówieniem. |
|
Stosunek czapki i trzonu |
Zarządzaj proporcjami ciętych produktów zgodnie z wymaganiami kupującego. |
|
Kontrola czyszczenia |
Zmniejszyć ilość gleby, piasku, liści i resztek roślinnych. |
|
Kontrola koloru |
Kontroluj widoczne przebarwienia i czernienia. |
|
Kontrola ciał obcych |
Zredukuj pozostałości roślinne, glebę, piasek i widoczne ciała obce. |
|
Wykrywanie metalu |
Wspieraj kontrolę metalowych ciał obcych przed pakowaniem. |
|
Chłodnia |
Przed załadunkiem produkty należy przechowywać w temperaturze -18 stopni lub niższej. |
Poproś o pomoc w zakresie sortowania i pakowania Porcini
Prześlij nam wymagany formularz, gatunek, tolerancję na uszkodzenia robaków, rozmiar cięcia, opakowanie, ilość, port docelowy i wymagane dokumenty. Przeanalizujemy specyfikację i pomożemy dopasować-gotowe opakowanie eksportowe do zamówienia mrożonych borowików.
Opcje pakowania
|
Rodzaj opakowania |
Wspólny format |
Odpowiedni kupujący |
|
Pakowanie zbiorcze |
Karton 1x10kg |
przetwórców żywności, dystrybutorów i odbiorców przemysłowych |
|
Pakowanie detaliczne |
Worek 400g / 500g / 1kg |
supermarkety, detaliczne opakowania mrożonych grzybów i nabywcy marek własnych |
|
Pakowanie dla gastronomii |
4x2,5 kg lub dostosowane |
restauracje, dostawcy cateringu i dystrybutorzy usług gastronomicznych |
|
Opakowanie pod marką własną |
Dostępne zgodnie z grafiką kupującego i wymaganiami rynku |
importerzy, właściciele marek i programy detaliczne |
Obszary zastosowań
Zupa i sos
Wspieramy przetwórców żywności całymi, pokrojonymi lub pokrojonymi w plasterki mrożonymi porcikami do zup, sosów i dalszej produkcji przetworzonej żywności.
Risotto i makaron
Pomagamy dystrybutorom usług gastronomicznych dopasować formę, klasę i opakowanie borowików do zaopatrzenia restauracji i cateringu.
Gotowe posiłki
Wspieramy fabryki przygotowanej żywności, udostępniając dokumenty dotyczące rozmiaru cięcia, standardu gatunku, obsługi łańcucha chłodniczego i dokumentów eksportowych.
Detaliczne opakowania mrożonych grzybów
Możemy omówić worki 400g, 500g, 1kg, oznaczenia kartonów, etykiety, kody kreskowe i opakowania private label.
Konserwy i dalsze przetwarzanie
Dostarczamy mrożone borowiki w kawałkach lub luzem dla odbiorców przemysłowych, którzy potrzebują dalszego przetwarzania na konserwy, sosy lub gotowe produkty spożywcze.
Mieszane produkty z dzikich grzybów
Pomagamy dystrybutorom mrożonych grzybów łączyć porciny z innymi produktami z grzybów w ramach programów mieszanych z grzybami leśnymi.
Wsparcie dokumentów
W przypadku zamówień eksportowych firma GreenLand-food może wesprzeć Twój zespół zakupowy, udostępniając arkusz specyfikacji produktu, certyfikat COA, listę pakowania, fakturę handlową,-dokumenty związane z certyfikatami, informacje o pochodzeniu lub zbiorach, jeśli to konieczne, zdjęcia załadunku i informacje o wysyłce. Można omówić-wsparcie w zakresie inspekcji strony trzeciej, zgodnie z wymaganiami zamówienia.
|
Dokument |
Zamiar |
|
Karta specyfikacji |
Potwierdź formę produktu, klasę, rozmiar, opakowanie i standard jakości. |
|
Certyfikat ważności |
Wsparcie przeglądu jakości partii przed wysyłką. |
|
Lista pakowania |
Potwierdź ilość kartonu, wagę netto i szczegóły przesyłki. |
|
Faktura handlowa |
Obsługa dokumentów eksportowych i deklaracji celnej. |
|
Wsparcie certyfikatów |
Wsparcie HACCP, ISO, BRC, HALAL, KOSHER lub inne wymagania zgodnie z zamówieniem. |
|
Informacje o pochodzeniu / zbiorach |
Wspieraj ocenę kupującego, gdy wymagają tego dokumenty rynkowe lub zamówienia. |
|
Ładowanie zdjęć |
Wsparcie przeglądu stanu załadunku kontenera przed wysyłką. |
Identyfikowalność i kontrola partii
Każda przesyłka mrożonych borowików może być zarządzana za pomocą partii surowca, rejestru sortowania, partii produkcyjnej, rejestru pakowania, certyfikatu COA, znaku kartonu i rejestru załadunku. Łączymy informacje o partii z dokumentami pakowania i eksportu, aby ułatwić kontrolę przesyłki.
|
Partia surowca |
Sortowanie rekordu |
Partia produkcyjna |
Rekord pakowania |
Certyfikat ważności |
Znak kartonu |
Ładowanie rekordu |
Dlaczego warto wybrać-żywność GreenLand
|
Obszar wsparcia |
Jak wspieramy Twoje zamówienie |
|
Doświadczenie w pozyskiwaniu dzikich grzybów |
Wspieramy pozyskiwanie mrożonych grzybów leśnych, planowanie sezonowych zbiorów i przygotowywanie zamówień eksportowych. |
|
Sortowanie stopni i kontrola uszkodzeń robaków |
Przed potwierdzeniem zamówienia omawiamy standard gatunku, tolerancję, stosunek nasadki i trzpienia, kolor i stan cięcia. |
|
Pakowanie zbiorcze / detaliczne / pod marką własną |
Możemy przygotować opakowania zbiorcze 10kg, torby detaliczne 400g / 500g / 1kg, opakowania do gastronomii i opakowania pod marką własną. |
|
Eksportuj dokumenty i wsparcie łańcucha chłodniczego |
Obsługujemy specyfikacje, certyfikaty autentyczności,-dokumenty związane z certyfikatami, zdjęcia załadunku i obsługę przesyłek mrożonych. |
Często zadawane pytania dotyczące mrożonych borowików IQF
1. Czy możecie dostarczyć całe i pokrojone mrożone borowiki?
Tak. Możemy dostarczyć całe, połówki, pokrojone i pokrojone w plasterki mrożone borowiki IQF zgodnie z wymaganiami zamówienia.
2. Jakie gatunki mrożonych borowików możecie zaoferować?
Możemy omówić standardy klasy A, B i niestandardowe w oparciu o tolerancję uszkodzeń robaka, stosunek kapelusza i łodygi, kolor, rozmiar i stan cięcia.
3. Jak kontrolować uszkodzenia robaków i ciała obce?
Kontrolujemy kontrolę surowców, sortowanie, przycinanie, czyszczenie, kontrolę ciał obcych i wykrywanie metalu przed zakończeniem pakowania.
4. Czy możesz wspierać pakowanie detaliczne i pod marką własną?
Tak. Możemy omówić torby 400g, 500g, 1kg, oznaczenia kartonów, etykiety, kody kreskowe i opakowania private label zgodnie z Twoimi wymaganiami rynkowymi.
5. Jakie dokumenty możesz dostarczyć przed wysyłką?
Możemy dostarczyć arkusz specyfikacji, certyfikat COA, listę pakowania, fakturę handlową,-dokumenty związane z certyfikatami, informacje o pochodzeniu lub zbiorach, jeśli jest to wymagane, zdjęcia załadunku i informacje o wysyłce.
Wyślij zapytanie o mrożone borowiki
Podaj nam formę produktu, gatunek, specyfikację cięcia, opakowanie, wielkość zamówienia, port docelowy i wymagane dokumenty. Przeanalizujemy specyfikację i przygotujemy wsparcie wyceny dla Twojego zamówienia mrożonych borowików.
Popularne Tagi: mrożone borowiki, Chiny mrożone borowiki producenci, dostawcy, fabryka
Następny
Nr
