Frozen Lychee Fruit
Freezing Lychee Fruit
Frozen Litchi
Frozen Lychee Fruit
IQF Lychee Fruit
IQF lychee
Peeled litchi

Mrożone owoce liczi

Liczi (Litchi chinensis) to tropikalny owoc znany ze słodkiego i aromatycznego smaku, soczystego miąższu i szorstkiej, czerwonawej skórki. Po zamrożeniu liczi zachowuje swoje charakterystyczne cechy, oferując jednocześnie wygodę i dłuższy okres przydatności do spożycia, charakterystyczny dla mrożonych produktów. Proces zamrażania zazwyczaj obejmuje indywidualne szybkie zamrażanie (IQF), które pozwala zachować naturalny smak, konsystencję i zawartość składników odżywczych owoców. Mrożone owoce liczi są dostępne w różnych postaciach, w tym w całych owocach, obranych i pozbawionych pestek, a czasem nawet w postaci puree.

Wyślij zapytanie

Opis

Parametry techniczne

Opis produktu

Zamrożone liczi mają wiele zalet, takich jak przedłużenie okresu przydatności do spożycia, łatwość spożycia, dobra wartość odżywcza i różnorodne zastosowania. Niezależnie od tego, czy używasz go do gotowania w domu, czy dla producentów żywności, mrożone liczi to niezawodny i pyszny sposób na cieszenie się tymi tropikalnymi owocami przez cały rok. Można go spotkać we wszelkiego rodzaju lokalach gastronomicznych, co świadczy o tym, że cieszy się coraz większą popularnością, dlatego zachęcamy do zapytania o cenę. Gwarantujemy, że cena będzie bardzo dobra. Czekamy na współpracę

Specyfikacja

Pochodzenie	Chiny
Typ	Całe lub obrane
Typ	Zamrożone IQF
Rozmiar	20 – 27 owoców/500 gr
Średnica	2 – 3 cm
Smak	Naturalny słodki
Życie własne	24 miesiące W temperaturze -18 stopni
Kolor	Czerwona skóra i biały miąższ
Uszczelka	10kg w worku PE, karton zewnętrzny lub według wymagań Klienta.

Zalety mrożonego liczi

1. Przedłużenie okresu przydatności do spożycia: Zamrożenie liczi może znacznie wydłużyć ich okres przydatności do spożycia, dzięki czemu konsumenci mogą cieszyć się tymi pysznymi tropikalnymi owocami przez cały rok.
2. Wygoda: Mrożone liczi są poddawane wstępnej obróbce, zazwyczaj bez skórki i rdzenia (można wybrać rozmiar), co pozwala nam zaoszczędzić mnóstwo czasu i energii w kuchni.
3. Zatrzymywanie składników odżywczych: Proces indywidualnego szybkiego zamrażania (IQF) może pomóc w zatrzymaniu składników odżywczych liczi, zapewniając konsumentom maksymalne korzyści zdrowotne.
4. Ogranicz ilość odpadów: W porównaniu ze świeżymi liczi, które mają krótki okres przydatności do spożycia, zamrażanie może zminimalizować gnicie liczi, co może zmniejszyć ilość odpadów.
5. Dostępność: Nawet jeśli nie jest sezon na świeże liczi, możemy kupić liczi mrożone, co ułatwia zapewnienie stabilnych dostaw do gotowania i użytku komercyjnego.

Wartość odżywcza mrożonych liczi

Liczi są pełne witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Zamrożenie liczi pozwala zachować większość ich wartości odżywczych. Najważniejsze składniki odżywcze liczi to:
1. Witamina C: Liczi są dobrym źródłem witaminy C, która wspomaga układ odpornościowy, zdrowie skóry i naprawę tkanek.
2. Witaminy z grupy B: Liczi zawierają kilka witamin z grupy B, takich jak B6 i niacyna, które są ważne dla metabolizmu energetycznego i są niezbędne do utrzymania zdrowia skóry i nerwów.
3. Potas: Ten minerał ma kluczowe znaczenie dla zdrowia serca i może pomóc w regulacji ciśnienia krwi.
4. Przeciwutleniacze: Liczi są pełne przeciwutleniaczy, takich jak polifenole, które zwalczają wolne rodniki i zmniejszają stany zapalne.
5. Błonnik pokarmowy: Błonnik zawarty w liczi może wspomagać trawienie i jest również dobry dla zdrowia jelit.

Obszary zastosowań zamrażania owoców liczi

1. Zastosowanie kulinarne: Liczi mrożone można stosować do różnych zastosowań kulinarnych, w tym do koktajli, deserów, sałatek i sosów. Ich słodko-kwiatowy smak dodaje niepowtarzalnego akcentu zarówno słodkim, jak i pikantnym daniom.

2. Przemysł napojów: Napoje o smaku liczi są popularne na całym świecie. Mrożone liczi są często dodawane do koktajli, koktajli, herbat i innych napojów, aby nadać im orzeźwiający i egzotyczny smak.

3. Produkcja żywności: Liczi mrożone wykorzystuje się do produkcji produktów o smaku liczi, w tym lodów, jogurtów, dżemów i galaretek.

4. Suplementy diety: Ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych mrożone liczi można dodawać do suplementów zdrowotnych i żywności funkcjonalnej.

Ozdabianie: W wyrafinowanej sztuce kulinarnej mrożone liczi są używane jako elegancki dodatek do wykwintnych potraw, zapewniając zarówno atrakcyjność wizualną, jak i eksplozję smaku.