Zamarznięte Kostki Czosnku
Opis
Parametry techniczne
Dostawca kostek puree z mrożonego czosnku BQF
Kostki puree z mrożonego czosnku BQF do zastosowań gastronomicznych, produkcji sosów i zamówień pod markami własnymi
GreenLand-zaopatruje żywność BQF mrożone kostki puree czosnkowego, mrożone kostki pasty czosnkowej, mrożone kostki czosnku i mrożone porcje puree czosnkowego dla globalnych importerów, dystrybutorów, odbiorców usług gastronomicznych, kuchni centralnych, producentów sosów, producentów marynat, fabryk przypraw, producentów dań gotowych i nabywców marek własnych.
Z wyselekcjonowanego czosnku przygotowujemy mrożone kostki czosnku poprzez obieranie, mycie, przycinanie, kruszenie lub przecieranie, porcjowanie, zamrażanie BQF lub blokowe, kontrolę, wykrywanie metali, pakowanie, magazynowanie w stanie zamrożonym i załadunek eksportowy. Kontrolujemy wagę porcji 20 g, konsystencję puree, kształt kostki, typowy aromat czosnku, pozostałości skórki,-resztki na końcach korzeni, czarne plamy, pleśń, rozkład, ciała obce, nadmiar lodu i wytrzymałość opakowania.
Wyjaśnienie nazwy produktu i formularza
W przypadku zaopatrzenia w żywność mrożoną B2B zamrożone kostki czosnku są powszechnie określane jako mrożone kostki przecieru czosnkowego, mrożone kostki pasty czosnkowej, mrożone pokruszone kostki czosnku lub mrożone porcje przecieru czosnkowego. GreenLand-food dostarcza przecier czosnkowy porcjowany w zamrożone kostki, przy czym głównym rozmiarem referencyjnym jest 20 g/sztuka.
Puree lub pasta czosnkowa porcjowana w zamrożone kostki do celów gastronomicznych, sosów, marynat, przypraw, dań gotowych i do użytku przemysłowego.
Porcja-mrożonego przecieru czosnkowego ma postać pasty-i różni się od sypkich-obranych ząbków czosnku IQF, czosnku pokrojonego w kostkę lub czosnku pokrojonego w plasterki.
Przed wyceną sprawdzamy, czy zamówienie wymaga ząbków czosnku, czosnku pokrojonego w kostkę, czosnku mielonego, czosnku rozgniecionego, kostek puree lub bloków puree.
Wielkość porcji i opcje zamrażania
Zamrożone kostki puree czosnkowego kupuje się według wielkości porcji, wagi kostki, receptury, formatu opakowania i kanału zastosowania. Przed potwierdzeniem produkcji sprawdzamy kształt kostki, wagę porcji, liczbę opakowań i wagę kartonu.
- Porcja standardowa: 20 g/szt.
- Sprawdzone wielkości porcji: 6-8 g, 25 g, 50 g, 100 g, 250 g, 500 g, 1000 g oraz porcje dostosowane do zamówienia.
- Metoda zamrażania: BQF, zamrożenie blokowe lub zamrożenie porcyjne według postaci produktu.
- Postacie produktu: kostki przecieru czosnkowego, kostki pasty czosnkowej, pokruszone kostki czosnku, bloki przecieru czosnkowego, opakowania po kostkach do sprzedaży detalicznej i opakowania do gastronomii.
- W zamówieniach na czysty czosnek stosuje się 100% czosnku. Dodatki do receptury takie jak sól, olej, regulator kwasowości czy przeciwutleniacz potwierdzane są pisemnie przed złożeniem zamówienia.
Kluczowe cechy produktu
Przepływ przetwarzania
Obsługujemy mrożone kostki puree czosnkowego w procesie eksportu żywności. Proces kontroluje jakość materiału czosnkowego, stan obierania, konsystencję puree, wagę porcji, kształt kostki, aromat, poziom defektów, ryzyko obecności ciał obcych, wykrywanie metalu, przechowywanie zamrożone i identyfikowalność partii.
Dalsza obróbka cieplna, formułowanie lub przetwarzanie są zgodne z docelowym zastosowaniem, standardem etykiety i standardem rynku docelowego.
Specyfikacja produktu
| Nazwa produktu | BQF Kostki z mrożonym puree z czosnku / Kostki z mrożonym puree z czosnku |
|---|---|
| Warunki rynkowe | Mrożone kostki czosnku, mrożone kostki pasty czosnkowej, mrożone mielone kostki czosnku, porcje mrożonego puree z czosnku, luzem mrożone puree z czosnku |
| Składnik | Czosnek 100% w przypadku zamówień na czysty czosnek; uzupełnienia formuły potwierdzane są pisemnie przed złożeniem zamówienia |
| Pochodzenie | Chiny |
| Uprawa | Pole konwencjonalne / otwarte; Organiczne kostki puree czosnkowego są obsługiwane w przypadku zamówień certyfikowanych ekologicznie |
| Typ produktu | Kostka puree czosnkowego / kostka pasty czosnkowej / kostka czosnku rozgniecionego / blok puree czosnkowego |
| Metoda przetwarzania | Wybrany czosnek, oddzielone ząbki, obrane, umyte, przycięte, zmiażdżone lub puree, pokrojone w kostkę, zamrożone BQF lub zamrożone w blokach, sprawdzone, wykryto metal i zapakowane |
| Metoda zamrażania | BQF / blok mrożony / porcja mrożona według formy produktu |
| Standardowa wielkość porcji | 20 g/szt |
| Recenzowane rozmiary porcji | 6-8 g, 25 g, 50 g, 100 g, 250 g, 500 g, 1000 g i porcje dostosowane do zamówienia |
| Kolor | Naturalna biel do kremowej bieli/jasnożółta w zależności od materiału czosnkowego i warunków przetwarzania |
| Smak i zapach | Typowy smak i zapach czosnku, wolny- od nieprzyjemnego posmaku, zapachu fermentacji, zapachu pleśni lub nietypowego zapachu |
| Konsystencja | Gładka konsystencja puree/pasty czosnkowej po rozmrożeniu, bez poważnych gruboziarnistych cząstek, grudek włókien i ciał obcych |
| Stopień | Klasa / klasa gastronomiczna / klasa przetwórstwa na podstawie umowy o zamówieniu |
| Tolerancja defektów | Kontrolowane pozostałości skórki czosnku,-resztki na końcach korzeni, czarne plamy, pleśń, gnicie, wady kiełków, grube cząstki, odchylenie koloru, nieprzyjemny-posmak, ciała obce, nadmiar lodu i uszkodzony kształt kostki |
| Opcje pakowania | 1x10 kg/karton, 10x1 kg/karton, 20x400 g/karton, 20x500 g/karton, karton 20 funtów, karton 40 funtów, karton zbiorczy 10 kg, karton zbiorczy 20 kg, opakowanie detaliczne 8 uncji, opakowanie detaliczne 16 uncji, opakowanie detaliczne 500 g, opakowanie detaliczne 1 kg, opakowania w kostkach porcjowych, opakowania do gastronomii, torba kolorowa do sprzedaży detalicznej, OEM / pakowanie pod marką własną, wysyłka na paletach |
| MOQ | Regularne MOQ: 1x20'FCL lub około 10-12 MT według planu pakowania i mieszanego kontenera |
| Pojemność ładowania | 20'FCL: około 10-12 MT; 40'HQ: około 22-24 MT; Końcowy załadunek jest zgodny z formatem opakowania, wielkością porcji, planem palet i planem wysyłki |
| Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące w warunkach przechowywania zamrożonego |
| Temperatura przechowywania | -18 stopni lub poniżej |
| Sezon upraw | lipiec-październik; Ostatni sezon zależy od obszaru sadzenia, odmiany czosnku, sezonu surowców i planu produkcji |
| Okres dostaw | Całoroczne-dostawy z zamrożonych zapasów i planowanie produkcji |
| Wysyłka | Wysyłka zamrożonego kontenera / kontenera chłodniczego |
| Czas realizacji | Około 15-21 dni od potwierdzenia zamówienia lub otrzymania wpłaty |
| Warunki płatności | T/T, L/C lub na podstawie umowy o zamówieniu |
| Warunki handlowe | FOB, CNF/CFR, CIF |
| Wsparcie dokumentów | Specyfikacja produktu, COA, oświadczenie o składnikach, potwierdzenie receptury, lista pakowania, faktura handlowa, dokumenty certyfikacyjne, zapisy dotyczące identyfikowalności partii oraz wsparcie w zakresie kontroli-przed wysyłką |
Punkty kontroli jakości
Łączymy kontrolę jakości mrożonych kostek czosnku z zagrożeniami związanymi z zaopatrzeniem: wadami surowego czosnku, pozostałościami po obraniu, złą konsystencją puree, niestabilną wagą porcji, uszkodzeniem kształtu kostki, nieprzyjemnym-posmakiem, odchyleniem koloru, ciałami obcymi, nadmierną ilością lodu, słabym opakowaniem, brakującymi dokumentami i wahaniami-łańcucha chłodniczego.
Sprawdzamy materiał czosnku, wady kiełków, czarne plamy, pleśń, rozkład,-resztki na końcach korzeni, pozostałości skórki i nieodpowiednie goździki.
Sprawdzamy rozdrobnienie, przecieranie, konsystencję, gruboziarniste cząstki, grudki błonnika, wagę porcji, kształt kostki i potwierdzenie receptury.
Wspieramy mikrobiologię, pozostałości pestycydów, raporty dotyczące metali ciężkich, kontrolę ciał obcych, wykrywanie metali i identyfikowalność partii.
Sprawdzamy nadmiar lodu, uszkodzony kształt kostki, uszczelnienie worka, wytrzymałość kartonu, ryzyko niedowagi, przechowywanie w zamrożeniu i stan załadunku eksportowego.
Opcje pakowania i OEM
Obsługujemy opakowania zbiorcze dla odbiorców z branży gastronomicznej i przemysłowej, a także opakowania detaliczne pod marką własną dla dystrybutorów, marek mrożonek, supermarketów i producentów żywności. Przed potwierdzeniem pakowania sprawdzamy wagę kostki, liczbę porcji, wytrzymałość worka, wagę kartonu, plan etykiet, plan palet i załadunek kontenera.
- Kartony zbiorcze: 1x10 kg/karton, karton zbiorczy 10 kg, karton zbiorczy 20 kg, karton 20 funtów, karton 40 funtów.
- Opakowania do sprzedaży detalicznej i gastronomii: 10 x 1 kg/karton, 20 x 400 g/karton, 20 x 500 g/karton, 8 uncji, 16 uncji, 500 g, 1 kg.
- Opakowania w kostkach porcjowanych: opakowania w kostkach z mrożonym puree czosnkowym, kolorowe torby do sprzedaży detalicznej, opakowania do gastronomii i opakowania pod marką własną.
- Przegląd OEM: grafika, kod kreskowy, zestawienie receptury, etykieta składników, masa netto, oznaczenie kartonu i wymagania dotyczące dokumentów rynku docelowego.
Aplikacje
Mrożone kostki puree czosnkowego są określone według kanału, zastosowania receptury, formatu opakowania, wagi porcji i planu dokumentu. Dopasowujemy formę produktu do sposobu produkcji, przepakowania lub zastosowania gastronomicznego kupującego.
Restauracje azjatyckie, restauracje chińskie, restauracje japońskie, restauracje koreańskie, firmy cateringowe, kuchnie centralne, kuchnie komercyjne i kanały dostaw HoReCa.
Sosy, marynaty, przyprawy, zupy, dania gotowe, zestawy dań mrożonych, produkty curry, dipy, dressingi, przetwórstwo mięsne, przetwórstwo owoców morza i gotowe potrawy.
Opakowania z mrożonymi kostkami czosnku pod własną marką, opakowania detaliczne z mrożonymi przecierami czosnkowymi, opakowania z mrożoną pastą czosnkową, półki z mrożonkami i dostawy hurtowe dystrybutorów.
Przepakowywanie, przetwarzanie sosów i marynat, formułowanie przypraw, montaż zestawów posiłków, produkcja gotowej żywności i pakowanie porcji gastronomicznych.
Certyfikaty i dokumenty eksportowe
W przypadku zamówień hurtowych mrożonych kostek puree czosnkowego firma GreenLand-food udostępnia specyfikację produktu, certyfikat COA, zestawienie składników, potwierdzenie receptury, listę pakowania, fakturę handlową, dokumenty certyfikacyjne, zapisy dotyczące identyfikowalności partii i-powiązane z partiami zapisy jakości na potrzeby dokumentów kupującego i rynku docelowego.
Logistyka i łańcuch chłodniczy
Zamrożone kostki puree czosnkowego wymagają przechowywania i transportu w temperaturze -18 stopni lub niższej. Organizujemy przesyłki mrożonek w kontenerach oraz wspieramy rozwiązania w zakresie kontenerów mieszanych z mrożonymi ząbkami czosnku, kostkami imbiru, produktami cebulowymi, mieszanymi warzywami, owocami czy grzybami.
Przechowujemy produkty w stanie zamrożonym i pomagamy kupującym uniknąć wielokrotnego rozmrażania i ponownego zamrażania podczas planowania dystrybucji.
Ilość załadunku jest zgodna z formatem opakowania, wagą kostki, planem palet i portem docelowym.
20'FCL około 10-12 MT; 40'HQ około 22-24 MT według formatu opakowania, planu palet i planu wysyłki.
Obsługujemy przesyłki łączone mrożonych ząbków czosnku, kostek imbiru, przetworów cebulowych, innych mrożonych warzyw, owoców i grzybów.
Dlaczego warto wybrać-pokarm GreenLand do mrożonych kostek puree z czosnku
Jako dostawca mrożonek z Chin, firma GreenLand-food koncentruje się na formie produktu, wadze porcji, konsystencji puree, kształcie kostki, wytrzymałości opakowania, dokumentacji eksportowej, identyfikowalności partii i-obsłudze łańcucha chłodniczego dla globalnych nabywców B2B. Wspieramy importerów, dystrybutorów, firmy gastronomiczne, producentów sosów, producentów przypraw, fabryki dań gotowych, przetwórców żywności i nabywców marek własnych w zakresie mrożonych kostek przecieru czosnkowego, kostek pasty czosnkowej, czosnku obieranego IQF, czosnku pokrojonego w kostkę oraz innych mrożonych produktów z warzyw, owoców i grzybów.
Często zadawane pytania
Zamrożone kostki puree czosnkowego to pasta czosnkowa lub puree porcjowane w zamrożone kostki. Używają ich nabywcy usług gastronomicznych, kuchnie centralne, producenci sosów, producenci przypraw, fabryki dań gotowych i przetwórcy żywności.
Czy mrożone kostki czosnku to to samo, co ząbki czosnku IQF?Nie. Ząbki czosnku IQF to całe obrane kawałki czosnku, natomiast mrożone kostki puree czosnkowego są kruszone lub puree czosnkowe porcjowane w kostkę. Przed wyceną przeglądamy goździki, czosnek pokrojony w kostkę, czosnek mielony, czosnek zmiażdżony, kostki puree i bloki puree.
Jaka jest standardowa wielkość porcji?Standardowa wielkość porcji to 20g/szt. Sprawdzone wielkości porcji obejmują 6-8 g, 25 g, 50 g, 100 g, 250 g, 500 g, 1000 g oraz plany ciężaru kostek dostosowane do zamówienia.
Czy mrożone kostki puree czosnkowego to IQF czy BQF?Mrożone kostki puree czosnkowego to zazwyczaj BQF, mrożone bloki lub mrożone w porcjach według postaci produktu. IQF stosuje się do-sypkich ząbków czosnku, czosnku pokrojonego w kostkę lub czosnku pokrojonego w plasterki.
Czy produkt jest w 100% czosnkowy?W zamówieniach na czysty czosnek stosuje się 100% czosnku, bez dodatków. Dodatki do receptury takie jak sól, olej, regulator kwasowości, przeciwutleniacz lub inne składniki potwierdzane są pisemnie przed złożeniem zamówienia.
Jaki kolor powinny mieć mrożone kostki puree czosnkowego?Kolor jest zwykle naturalny biały do kremowobiałego lub jasnożółty w zależności od materiału czosnku i warunków przetwarzania. Kontrolujemy poważne ciemnienie, pleśń, nietypowy kolor,-posmak i ciała obce zgodnie ze specyfikacją zamówienia.
Jakie są główne zastosowania mrożonych kostek czosnku?Zamrożone kostki czosnku stosuje się do sosów, marynat, przypraw, zup, dań gotowych, zestawów dań mrożonych, dipów, dressingów, gastronomii azjatyckiej, kuchni centralnych, przetwórstwa mięsnego, przetwórstwa owoców morza i przemysłowego przetwórstwa spożywczego.
Czy dostarczacie opakowania zbiorcze?Tak. Dostarczamy opakowania zbiorcze, takie jak 1x10 kg/karton, karton zbiorczy 10 kg, karton zbiorczy 20 kg, karton 20 funtów, karton 40 funtów i opakowania do gastronomii.
Czy wspierasz pakowanie detaliczne pod marką własną?Tak. Obsługujemy opakowania detaliczne, takie jak 8 uncji, 16 uncji, 400 g, 500 g, 1 kg, opakowania w kostkach porcjowanych, kolorowe torby do sprzedaży detalicznej i opakowania pod marką własną. Przed potwierdzeniem pakowania sprawdzamy grafikę, zestawienie receptury, etykietę składników, wagę netto, oznaczenie kartonu i wymagania dotyczące dokumentów rynkowych.
Jak przechowywać mrożone kostki puree czosnkowego?Zamrożone kostki puree czosnkowego należy przechowywać i transportować w temperaturze -18 stopni lub niższej. Należy unikać wielokrotnego rozmrażania i ponownego zamrażania podczas przechowywania, dostawy i dystrybucji.
Czy polecacie mieszane pojemniki z mrożonymi kostkami czosnku?Tak. Obsługujemy rozwiązania w zakresie pojemników mieszanych zawierających mrożone ząbki czosnku, kostki imbiru, produkty cebulowe, inne mrożone warzywa, owoce lub grzyby według ilości zamówienia, wielkości opakowania i planu wysyłki.
Jakie dokumenty dostarczacie przy zamówieniach mrożonych kostek czosnku?Zapewniamy specyfikację produktu, certyfikat COA, oświadczenie o składnikach, potwierdzenie receptury, listę pakowania, fakturę handlową, dokumenty certyfikacyjne, zapisy dotyczące identyfikowalności partii oraz wsparcie w zakresie kontroli-przed wysyłką. Raport dotyczący pozostałości pestycydów, raport mikrobiologiczny i raport dotyczący metali ciężkich są obsługiwane w oparciu o plan partii upraw i dokumentów.
Jakie jest MOQ dla mrożonych kostek puree czosnkowego?Regularne MOQ to 1x20'FCL lub około 10-12 MT według planu pakowania i załadunku. W przypadku zamówień na kontenery mieszane prosimy o udostępnienie docelowych pozycji, planu pakowania, ilości i portu docelowego, a my ocenimy rozwiązanie załadunku.
Czy dostarczasz organiczne mrożone kostki czosnku?Ekologiczne mrożone kostki czosnku i ważne dokumenty organiczne są obsługiwane w przypadku zamówień certyfikowanych ekologicznie. Przed potwierdzeniem zamówienia potwierdzamy reklamację Organic i pakiet dokumentów.
Wyślij zapytanie ofertowe dotyczące mrożonych kostek czosnku i szczegóły pakowania
Szukasz mrożonych kostek puree czosnkowego lub mrożonych kostek pasty czosnkowej do sosów, marynat, przypraw, dań gotowych, gastronomii, przetwórstwa przemysłowego lub pakowania pod marką własną? Prześlij nam docelową wielkość porcji, plan 20 g/sztukę, formułę produktu, plan dodatków, wagę kostki, opakowanie, ilość, port docelowy, aplikację, zapotrzebowanie na certyfikat COA, potrzeby w zakresie dokumentów, czas realizacji i plan pojemników mieszanych. GreenLand-food zapewnia specyfikację, certyfikat COA, opcje pakowania, wycenę i sugestie dotyczące wysyłki dla Twojego zamówienia.
Popularne Tagi: mrożone kostki czosnku, Chiny mrożone kostki czosnku producenci, dostawcy, fabryka, mrożone kostki czosnku, mrożony strąk czosnku, mrożony cały czosnek
Następny
Mrożony cały czosnek
