Cena mrożonej kukurydzy cukrowej
video

Cena mrożonej kukurydzy cukrowej

Dostarczamy mrożone ziarna kukurydzy cukrowej IQF dla importerów, dystrybutorów, firm świadczących usługi gastronomiczne, marek mrożonek przeznaczonych do sprzedaży detalicznej, fabryk- gotowych posiłków i-przetwórców mieszanek warzywnych. Nasza oferta uwzględnia klasę produktu, stopień Brixa, wielkość jądra, tolerancję na wady, opakowanie, kontrolę i transport, dzięki czemu Twój zespół zakupowy może porównać oferty na tych samych zasadach handlowych. Głównym produktem jest żółta kukurydza-słodka z całych ziaren, blanszowana i indywidualnie szybko mrożona. Powiązane programy obejmują ziarna białej kukurydzy cukrowej, mrożoną kukurydzę w kolbach i mrożone segmenty kolb. Wyślij wymaganą liczbę Brix, opakowanie, ilość, port docelowy i wniosek, aby otrzymać-połączoną ofertę ze specyfikacją.

Opis

Parametry techniczne

Dostawa hurtowa IQF · Cena-gotowa specyfikacja · Certyfikat COA według partii

IQF Mrożone ziarna kukurydzy cukrowej: cena, klasa i specyfikacja eksportowa

Dostarczamy mrożone ziarna kukurydzy cukrowej IQF dla importerów, dystrybutorów, firm świadczących usługi gastronomiczne, marek mrożonek przeznaczonych do sprzedaży detalicznej, fabryk- gotowych posiłków i-przetwórców mieszanek warzywnych. Nasza oferta uwzględnia klasę produktu, stopień Brixa, wielkość jądra, tolerancję na wady, opakowanie, kontrolę i transport, dzięki czemu Twój zespół zakupowy może porównać oferty na tych samych zasadach handlowych.

Głównym produktem jest żółta kukurydza-słodka z całych ziaren, blanszowana i indywidualnie szybko mrożona. Powiązane programy obejmują ziarna białej kukurydzy cukrowej, mrożoną kukurydzę w kolbach i mrożone segmenty kolb. Wyślij wymaganą liczbę Brix, opakowanie, ilość, port docelowy i wniosek, aby otrzymać-połączoną ofertę ze specyfikacją.

Yellow IQF frozen sweet corn kernels on a sample plate

Próbka przedstawia stan całego-jądra, naturalny żółty kolor, powierzchnie cięcia i zmienność połamanego-jądra ocenianą przed zatwierdzeniem oceny zamówienia.

Co wpływa na cenę mrożonej kukurydzy cukrowej?

Publiczne wykazy B2B wyświetlone w lipcu 2026 r. pokazują luzem ziarna kukurydzy cukrowej IQF600–980 USD za tonę metrycznądla kilku ofert pochodzenia-z Chin. To jest rynkowy-zakres odniesienia, a nie wycena-żywności dla GreenLand. Liczba jednostek, Incoterm, Brix, odmiana, klasa, opakowanie i wielkość zamówienia nie są jednakowe w przypadku tych ofert, więc niskiego numeru nagłówka nie można porównać z-gotową ofertą eksportową, dopóki specyfikacja nie zostanie dostosowana.

Produkt i uprawa

Bardzo-słodka odmiana, żółte lub białe ziarna, termin zbioru, pasmo Brixa, dojrzałość i dostępność mrożonek wpływają-na koszt surowca i przetwarzania.

Ocena i testowanie

Ilość całych-ziarna, wielkość 7–12 mm, tolerancja kolb i jedwabiu, granica zbrylania, panel mikrobiologiczny, zakres pestycydów i wszelkie-wszelkie kontrole przed wysyłką zmieniają ofertę.

Pakowanie i etykieta

Wkładka/karton 1×10 kg zwykle kosztuje mniej za kilogram niż wiele toreb z nadrukiem o masie 500 g lub 1 kg. MOQ folii, grafika, kod kreskowy, znaki kartonowe i paletyzacja są wyceniane osobno.

Handel i Logistyka

Ceny FOB, CFR i CIF obejmują różne granice kosztów. Ładunek chłodniczy, miejsce docelowe, typ kontenera, ładunek, palety, warunki ubezpieczenia i płatności zmieniają wynik wyładunku.

Porównywalna formuła wyceny:specyfikacja produktu + opakowanie wewnętrzne/zewnętrzne + zamówione testy + plan palet + dostawa chłodni do Chin + fracht oceaniczny zgodnie z wybranym Incoterm.

Aby uzyskać cenę, która może zostać zatwierdzona przez zakup, należy przesłać wielkość zamówienia w tonach metrycznych, wielkość opakowania, pasmo Brixa, port docelowy i wymagane warunki Incoterm.

Ryzyko kupującego i nasza kontrola zamówień

Ryzyko zakupu Gdzie zamówienie się nie powiedzie Nasza kontrola Dowód kupującego
Cena nie jest porównywalna W ofertach stosowane są różne oceny Brixa, gatunki, rozmiary worków lub warunki Incoterms. Cytujemy w oparciu o jedną pisemną specyfikację i określony termin handlowy. Szczegółowa oferta, specyfikacja i plan pakowania.
Niska słodycz Niedojrzałe lub niedopasowane zbiory pogarszają smak aplikacji. Ustaliliśmy docelowy i akceptowalny zakres Brixa na 20 stopni. Wpis Brixa i rzeczywisty wynik partii na COA.
Nierówne jądra Fragmenty i duże różnice w rozmiarach zakłócają dozowanie i wygląd produktu w sprzedaży detalicznej. Przesiewamy i sprawdzamy ziarno o średnicy 7–12 mm oraz materiał połamany. Próbka, zapis wielkości i kontrola fizyczna.
Kolba, jedwab lub ciała obce Łuskanie, cięcie lub ostateczne sortowanie pozostawia widoczny obcy materiał. Sprawdzamy po cięciu, zamrożeniu IQF i ostatecznej klasyfikacji. Liczba defektów na kilogram i wynik-obcych ciał obcych.
Zbrylanie i lód powierzchniowy Zły drenaż lub wahania temperatury ograniczają swobodny przepływ. Kontrolujemy opróżnianie, stan IQF, zgrzewanie worków i przechowywanie zamrożone. Limit zlepiania, kontrola pakowania i zapis-temperatury ładowania.
COA nie pasuje do partii Limity ogólne są prezentowane tak, jakby były wynikami pomiarów. Oddzielamy limit specyfikacji od wyniku badanej partii. Kod partii, data produkcji, numer raportu i wartości rzeczywiste.
Fresh yellow sweet corn ears with husk and silk

Świeże kłosy wykazują wypełnienie, dojrzałość, kolor i stan jedwabiu przed łuskaniem, blanszowaniem i usunięciem ziaren.

Formularze produktów i trasy oceniania

Żółte całe jądra

Główny produkt IQF do opakowań detalicznych, gastronomii, mieszanek warzywnych, dań gotowych i przetwórstwa przemysłowego. Stopień określa się na podstawie Brixa, rozmiaru, integralności, koloru i wad.

Biała słodka kukurydza

Oddzielny program odmian i kolorów. Nie dodaje się go do żółtej-ziarna, chyba że podpisana specyfikacja zezwala na wyłączenie-różnych jąder.

Kolba kukurydzy

Całościowy-format dla gastronomii i handlu detalicznego. Długość, średnica, zakres wagowy, przycięcie i ilość worków wymagają osobnej specyfikacji.

Segmenty kolby

Typowe rozmiary projektów to 3–5 cm i 5–7 cm. Kąt cięcia, tolerancja długości, uszkodzone rzędy i liczba sztuk są sprawdzane niezależnie od jądra.

Dopasowanie aplikacji według kanału

Detaliczne opakowania mrożone

Używaj jasnych, jednolitych całych ziaren z kontrolowanymi fragmentami i swobodnym przepływem. Sprawdzamy torebkę o pojemności 300–1000 g, kod kreskowy, tekst dotyczący gotowania/obsługi, kodowanie daty i-plan kartonu zbiorczego.

Mieszane Warzywa

Rozmiar i kolor jądra powinny równoważyć groszek, marchew i fasolkę szparagową. Dopasowujemy procent formuły, skalę cięcia, pasmo Brixa i opakowanie mieszanki w przypadku powtarzających się zamówień.

Gotowe posiłki i ryż

Swobodnie płynące jądro o średnicy 7–12 mm-pomaga w kontrolowanym dozowaniu. Tekstura po cyklu grzewczym klienta, kroplówka, kolor i stopień rozbicia mają większe znaczenie niż ogólna nazwa gatunku.

Zupa, sos i nadzienie

Programy przetwarzania mogą akceptować szerszą tolerancję wyglądu, ale nadal wymagają kontrolowanej pleśni, kolb, jedwabiu, smaku, mikrobiologii i integralności opakowania.

Gastronomia i HORECA

Jedno-kilogramowe i 2,5-kilogramowe torby wewnętrzne zmniejszają narażenie na działanie otwartego opakowania i ułatwiają porcjowanie. Waga kartonu i liczba worków powinny odpowiadać przepustowości kuchni.

Przepakowywanie przemysłowe

10-kilogramowa wyściółka/karton jest odpowiednia dla firm przepakowujących i fabryk. Definiujemy wagę netto, grubość wkładki, zamknięcie, wymiary kartonu, wzór palety i pola COA.

Specyfikacja produktu komercyjnego

Tabela zawiera pełną bazę cenową dla ziaren żółtej kukurydzy cukrowej IQF. Umowa zakupu zawiera wybrane opcje, a COA rejestruje odpowiednie wyniki partii.

Pole Baza wyceny
Nazwa produktu IQF Mrożone ziarna kukurydzy cukrowej / Mrożone całe ziarna kukurydzy cukrowej
Nazwa botaniczna Zea Mays L., grupa słodkiej kukurydzy
Składnik 100% słodka kukurydza; bez dodatku soli, cukru, barwnika i konserwanta w zwykłej specyfikacji
Program różnorodny 903, Huazhen, Guangtian lub upraw-odpowiednik słodkiej/super{2}}odmiany słodkiej określonej w specyfikacji zamówienia
Pochodzenie i uprawa Chiny; główne zbiory od lipca do września,-całoroczne dostawy mrożonek podlegają planowi zapasów
Kolor Naturalny złotożółty, jasny i w miarę jednolity; biała kukurydza cukrowa podawana jako odrębny program
Rozmiar jądra Jądra sypkie- o średnicy 7–12 mm; w specyfikacji można zapisać alternatywny asortyment sit kupującego
Brixa w temperaturze 20 stopni Target 9–11°; acceptance range 8–12°. A >Program supersłodki-12 stopni jest wyceniany osobno w zależności od dostępności plonów.
Kwasowość Docelowo 0,25–0,45% w przeliczeniu na bezwodny kwas cytrynowy; zakres akceptacji 0,20%–0,50%
pH Cel 5,5–7,0; zakres akceptacji 5,0–7,5
Ramy ocen Bazowy poziom komercyjny GreenLand A Grade; referencje US Grade A/Fancy wymagają łącznie co najmniej 90 punktów w ramach punktacji USDA
Przetwarzanie Wyselekcjonowane, łuskane, myte, blanszowane, chłodzone, wycinane z kolby, odwadniane, mrożone IQF, przesiewane, sprawdzane, wykrywane i pakowane w metal
Opakowanie zbiorcze 1 × 10 kg-wkładka/karton PE do kontaktu z żywnością; Na zamówienie formaty 1×20 kg lub 20/40 funtów
Usługi gastronomiczne/handel detaliczny Torebka 10×1 kg, 4×2,5 kg, 20×500 g, 12×1 lb, 300 g, 320 g, 400 g, 500 g, 750 g lub 1 kg
MOQ 10 MT za jeden produkt standardowy i opakowanie zbiorcze; drukowana folia do sprzedaży detalicznej i specjalne testy mogą wymagać większej liczby projektów
Ładowanie odniesienia 20RF około 10–12 MT; 40RH około 22–25 MT. Program dotyczący kartonów o wadze 10 kg zwykle obejmuje około 23 ton w chłodni o długości 40 stóp.
Przechowywanie/okres przydatności do spożycia Przechowywać zamrożone w temperaturze -18 stopni lub niższej; 24 miesiące od produkcji przy ciągłym przechowywaniu i transporcie w stanie zamrożonym
Czas realizacji Zwykle 20 dni roboczych po specyfikacji, zapakowaniu i złożeniu; zadrukowana folia, przydział kadru lub specjalne testy mogą wydłużyć harmonogram
Ładowanie portu/warunków Nazwany port w Chinach zgodnie z przydzielonym zakładem; FOB, CFR/CNF lub CIF
Referencja celna HS 0710.40 dla mrożonej kukurydzy cukrowej; Sufiks taryfowy kraju docelowego i treść deklaracji powinny być zgodne z instrukcjami importera

Ocena oznacza mierzalny harmonogram akceptacji

USDA Grade A/Fancy uzyskuje łącznie co najmniej 90 punktów: kolor przyznaje 10 punktów, brak wad 40 punktów, a czułość/dojrzałość 50 punktów. Poniższa komercyjna baza bazowa uwzględnia numeryczne kontrole partii, dzięki czemu kupujący nie musi polegać wyłącznie na słowach „Klasa A”.

Punkt Jakości Podstawowa wycena oceny Podstawa inspekcji
Kolor Naturalny, jasnozłoty żółty i w miarę jednolity; brak zmatowienia materiału lub nietypowych przebarwień Rozmrożona próbka wizualna w stałym świetle
Rozmiar jądra 7–12 mm Zapis suwmiarki/sita
Zlepki Mniej niż lub równo 5% w/w i można je łatwo oddzielić podczas normalnego obchodzenia się z zamrożonymi produktami Zamrożona próbka wagowa
Kolba / nieszkodliwy obcy materiał roślinny Cel zero; maksymalnie 2 sztuki/kg Odliczyć w 1 kg próbce
Sprawa obca Zero Kontrola wizualna i kontrola materiałów-obcych
Zgniłe lub spleśniałe jądra Zero Kontrola wzrokowa i zapachowa rozmrożonego produktu
Wyrwane, postrzępione, zmiażdżone i luźne-jądra skóry Kontrolowane, więc całkowite wady tylko w niewielkim stopniu wpływają na wygląd lub jakość jedzenia Interpretacja wady według USDA lub procent podpisanego kupującego
Czułość/dojrzałość Delikatne jądra w okresie-wczesnej dojrzałości mleka lub śmietanki, dla klasy referencyjnej A Nazwany test cieplny i ocena sensoryczna
Smak i zapach Charakterystyczny smak i zapach-słodkiej kukurydzy, wolny od niepożądanych zanieczyszczeń Gotowana próbka

Od świeżej kolby po darmowe-płynne jądra IQF

  1. Otrzymujący:Pobieramy próbki kłosów pod kątem różnorodności, dojrzałości, koloru, wypełnienia jąder, uszkodzeń spowodowanych przez owady, pleśni i nietypowego zapachu.
  2. Łuskanie i usuwanie jedwabiu:Przed praniem i dalszą kontrolą usuwamy łuskę i jedwab.
  3. Mycie i sortowanie:Usuwamy ziemię polną, nieodpowiednie kłosy i widoczne wady.
  4. Blanszowanie:Kontrolowana obróbka cieplna zmniejsza aktywność enzymów i przygotowuje kolor i teksturę do przechowywania w zamrożeniu.
  5. Chłodzenie i wycinanie jądra:Kolby schładzamy, z kolby wycinamy jądra, oddzielamy nadmiar kawałków kolb i jedwabiu.
  6. Odwadnianie:Woda powierzchniowa zostaje zredukowana przed zamarznięciem, aby ograniczyć nadmierne oblodzenie i zbrylanie.
  7. Zamrożenie IQF:Jądra przechodzą przez indywidualny etap-szybkiego zamrażania, zwykle wykorzystując powietrze zamrażające w temperaturze od -30 do -40 stopni.
  8. Klasyfikacja i kontrola:Przesiewamy, sprawdzamy kolor, usuwamy-odbiegające od specyfikacji fragmenty i testujemy określone kryteria fizyczne.
  9. Wykrywanie i pakowanie metali:Przed składowaniem w zamrożeniu sprawdzamy działanie detektora, wagę netto, zgrzewy worków, kodowanie partii i stan kartonu.
Sweet corn cobs on a processing conveyor beside kernel removal equipment

Linia przedstawia kolby kukurydzy cukrowej przechodzące przez proces usuwania-ziarna i kontrolę operatora; Kontrola kolb i jedwabiu jest kontynuowana po cięciu.

Yellow sweet corn kernels moving through stainless steel processing equipment

Ziarna kukurydzy cukrowej przechodzą przez urządzenia do przetwarzania na mokro-ze stali nierdzewnej-, a następnie są odwadniane, zamrażane i ostateczna klasyfikacja.

Kontrole procesu chroniące wartość ceny

Niższa cena zakupu traci na wartości, gdy ziarna dostarczane są w blokach, zawierają fragmenty kolb, powodują nadmierne straty przycinania lub nie przechodzą procesu ogrzewania u klienta. Dlatego łączymy każdy etap produkcji z punktem akceptacji komercyjnej: dojrzałość do tekstury, blanszowanie do koloru, cięcie do stanu całego-ziarna, odwadnianie do swobodnego przepływu i pakowanie do stabilności zamrożonej.

Test cieplny należy do specyfikacji. Określa masę próbki, stan zamrożenia lub rozmrożenia, metodę wodną lub parową, czas, temperaturę, okres chłodzenia i punkt oceny. Teksturę można zatem określić jako delikatną, w miarę twardą, mączną, twardą lub papkowatą w przypadku tej samej powtarzalnej metody.

Rozróżniamy także naturalną barwę odmianową od wad. Białe ziarna nie ulegają automatycznej zmianie koloru, ale stają się-materiałem odmianowym, gdy w zamówieniu określono jednolitą żółtą kukurydzę. Jako wady ocenia się jądra brązowe, czarne, spleśniałe lub uszkodzone patologicznie.

Brix to wartość partii, a nie przymiotnik marketingowy

Our quotation baseline uses a 9–11° Brix target at 20°C with an 8–12° acceptance range. The order can instead specify 8–10°, 10–12° or a separate >Super-słodki program 12 stopni. Metoda, przygotowanie próbki i temperatura muszą pozostać niezmienne, ponieważ zamrożone jądra są zwykle rozmrażane i wyrażane przed pomiarem refraktometrem.

Zdjęcie rejestruje 11,6% Brixa dla pokazanej próbki kukurydzy. Jest dowodem metody badawczej i odczytu jednej próbki; nie jest on prezentowany jako wynik dla każdej przesyłki. Każda zwolniona partia otrzymuje swój własny rzeczywisty wynik, gdzie Brix jest przedmiotem objętym umową COA.

Brix sprawdza dojrzałość, kwasowość, pH i temperaturę-testu tekstury. Wybranie tylko najwyższej liczby może skutkować niewłaściwym kosztem lub konsystencją mieszanek warzywnych, produktów ryżowych i zastosowań, w których naturalny smak kukurydzy musi równoważyć inne składniki.

Sweet corn kernels beside a digital refractometer showing 11.6 percent Brix

Cyfrowy refraktometr wyświetla 11,6% Brixa dla pokazanej próbki; Wartości COA partii są mierzone dla odpowiedniej partii produkcyjnej.

Digital caliper measuring an IQF sweet corn kernel at 10.33 millimeters

Suwmiarka cyfrowa wskazuje na pokazanym jądrze 10,33 mm, co ilustruje bezpośrednią kontrolę rozmiaru w zakresie podstawowym 7–12 mm.

Rozmiar jądra, szybkość całkowita i stan-swobodnego przepływu

Średnica jądra wpływa na jednorodność wizualną, dozowanie, wypełnienie worka i równowagę mieszanki. Obraz suwmiarki może przedstawić pomiar, ale partia komercyjna wymaga zasady pobierania próbek i zakresu akceptacji. Nasza wartość bazowa rejestruje 7–12 mm, z-definiowanym przez kupującego rozkładem sit, dostępnym do automatycznego napełniania lub wąskiej klasy detalicznej.

„Całe jądro” nie oznacza, że ​​każdy kawałek jest nienaruszony pod względem botanicznym. Po cięciu z kolby powstają naturalne płaskie powierzchnie i okazjonalnie wyrwane, postrzępione lub zmiażdżone ziarna. Harmonogram akceptacji określa zatem, które warunki są liczone i czy limit dotyczy masy, liczby sztuk czy oceny.

Stan sypkości-jest sprawdzany po zamrożeniu. Zbrylenia powinny być łatwe do oddzielenia bez użycia nadmiernej siły, a wartość bazowa ogranicza zbrylanie do 5% wag. Nadmiar lodu na powierzchni, ślady rozmrożenia/ponownego zamarznięcia oraz bryły stałe są rejestrowane oddzielnie, ponieważ mogą powodować-masę netto i spory dotyczące obsługi.

Kryteria mikrobiologiczne, chemiczne i pozostałości

Kukurydza cukrowa IQF jest dostarczana jako zamrożony składnik do dalszego gotowania, chyba że zostanie zatwierdzony oddzielny proces-do{1}}spożycia. Poniższa dokładna wartość bazowa umożliwia ocenę wyceny i certyfikatu COA. Prawo miejsca docelowego i bardziej rygorystyczne standardy klienta mają pierwszeństwo.

Parametr Limit cytatów Wpis COA
Liczba talerzy aerobowych Mniejsza lub równa 100 000 CFU/g Rzeczywisty wynik partii
Drożdże i pleśnie Mniejsza lub równa 1000 CFU/g Rzeczywisty wynik partii
Bakterie z grupy coli Mniejsza lub równa 1000 CFU/g Rzeczywisty wynik partii
Staphylococcus aureus Mniejsze lub równe 100 CFU/g Rzeczywisty wynik lub poniżej limitu raportowania
E. coli Brak w 25 g Wykryto / nie wykryto
Salmonella Brak w 25 g Wykryto / nie wykryto
Listeria monocytogenes Brak w 25 g Wykryto / nie wykryto
Pozostałości pestycydów W obrębie-rynku docelowego NDP dla kukurydzy cukrowej Rzeczywisty wynik dla każdego uzgodnionego analitu
Ołów i kadm Limit rynku docelowego-i specyfikacja klienta Rzeczywisty wynik w mg/kg po zamówieniu
Stan GMO Program konwencjonalny lub niezawierający-GMO określony w specyfikacji; żadnych ogólnych założeń Oświadczenie dostawcy i/lub raport z testów określone w zamówieniu

Struktura COA: specyfikacja a rzeczywisty wynik

Certyfikat autentyczności identyfikuje produkt, program odmian, kod partii, datę produkcji, datę przydatności-do spożycia, opakowanie i przetestowaną partię. Kolumna Specyfikacja podaje maksimum, minimum lub zakres. Kolumna Wynik rzeczywisty rejestruje zmierzoną wartość dla tej partii; nigdy nie powtarza limitu, jakby to był wynik testu.

Pozycja COA Specyfikacja Rzeczywisty wynik
Brixa w temperaturze 20 stopni 8–12 stopni, docelowy 9–11 stopni Zmierzona wartość partii, na przykład 10,8 stopnia
Rozmiar jądra 7–12 mm Zmierzony zakres lub rozkład sita
Zlepki Mniej niż lub równo 5% w/w Zmierzony procent w zamrożonej próbce
Cob/EVM Maksymalnie 2 sztuki/kg Znaleziono liczbę sztuk
Mikrobiologia Nazwany CFU/g lub nieobecny-w limicie 25 g Wynik laboratorium i odniesienie do metody/raportu
Pozostałości / metale Rynek nazwany i limit analitów Rzeczywista wartość dla każdego zamówionego analitu

Programy dotyczące kolby kukurydzy i segmentacji

Głównym produktem na tej stronie są całe ziarna, natomiast kolby i segmenty służą do celów gastronomicznych, grillowania,-zestawów do posiłków i programów sprzedaży detalicznej. Kolejność segmentów wykorzystuje tolerancje długości i średnicy zamiast rozmiaru jądra 7–12 mm. Określa także wygląd-końca cięcia, brakujące rzędy ziaren, uszkodzone obszary, liczbę sztuk w worku i stan mrozu.

Typowe żądania dotyczące segmentów obejmują 3–5 cm lub 5–7 cm, ale rzeczywisty program cięcia jest zapisywany w milimetrach z tolerancją. Do zamówień całych-kolb dodawane są przedziały długości, średnicy i wagi. Kukurydza-pakowana próżniowo, kukurydza retortowa i opakowania-stabilne w temperaturze otoczenia to różne procesy i nie są określane jako IQF tylko dlatego, że produkt zawiera kukurydzę.

W przypadku zamówienia mieszanego ziarna, kolby i segmenty wymagają oddzielnych kodów pozycji, rozmiarów worków, oznaczeń kartonów i kryteriów COA/kontroli. Zapobiega to ponownemu wykorzystaniu specyfikacji segmentu do akceptacji całego-jądra.

Frozen yellow sweet corn cob segments in different cut lengths

Segmenty mrożonych kolb przedstawiają odpowiedni format cięcia; długość segmentu, nacięcia na końcach i uszkodzone rzędy jąder wymagają odrębnej specyfikacji niż luźne jądra.

Pakowanie zbiorcze, gastronomiczne i{{0}prywatne

Masa przemysłowa

Podstawowy-oszczędny format z PE w folii/kartonie 1×10 kg. Określ materiał wykładziny, grubość, zamknięcie, wagę netto, wymiary kartonu i wymagania dotyczące palety.

Usługi gastronomiczne

10×1 kg lub 4×2,5 kg/karton zapewnia mniejsze opakowania robocze. Podczas pakowania sprawdzane są pieczęć worka, liczba,-wytrzymałość kartonu zbiorczego i kodowanie daty.

Sprzedaż detaliczna/OEM

Woreczki o wadze od 300 g do 1 kg mogą zawierać grafikę kupującego. Sprawdzamy nazwę produktu, składnik, pochodzenie, przechowywanie, stan gotowania, kod kreskowy, język, kod daty i oznaczenia na kartonie.

Paleta i kontener

Wymiary kartonu określają liczbę warstw, wysokość palety, przepływ powietrza i ładowność chłodni. Dlatego plany-ładowane podłogowo i na paletach dają różne ilości załadunku.

Wydrukowana folia jest wydawana wyłącznie po zatwierdzeniu grafiki i odbitce fizycznej lub cyfrowej. Plik graficzny musi odpowiadać programowi składników, oświadczeniu o GMO, jeśli ma to zastosowanie, statusowi gotowania, oświadczeniom-rynkowym miejsca przeznaczenia i danym importera. Nie przenosimy znaków certyfikacyjnych ani oświadczeń o braku-GMO z jednej fabryki, uprawy lub zamówienia do innej bez odpowiedniego zakresu.

Dokumenty, certyfikaty i identyfikowalność partii

Dokumenty handlowe

Faktura handlowa, lista przewozowa, projekt listu przewozowego, świadectwo pochodzenia i dokumenty zdrowotne/fitosanitarne, jeśli są wymagane przez przesyłkę.

Dokumenty kontroli jakości

Zatwierdzona specyfikacja produktu, certyfikat COA, wynik Brixa, raport mikrobiologiczny, raport dotyczący pozostałości/-metali ciężkich według zamówionego zakresu i zapis kontroli opakowania.

Zakres certyfikatu

Dokumenty HACCP, ISO, BRCGS, koszerne, halal, organiczne lub-obiekty spożywcze dotyczą tylko przypisanego obiektu, aktualnej ważności i odpowiedniego zakresu produktu/zamówienia.

Łańcuch identyfikowalności

Kod partii łączy odbiór plonów, datę przetwarzania, linię/zmianę, zapisy pakowania, kontrole detektorów,-ruch w chłodni, raporty laboratoryjne i załadunek kontenera.

Kod partii znajduje się na torbie wewnętrznej i kartonie zbiorczym, zgodnie z planem pakowania. Żądanie śledzenia rozpoczyna się od dowolnego kodu i pobiera powiązane rekordy produkcji i wysyłki. W przypadku powtarzających się zamówień wykorzystuje się wcześniej zatwierdzoną specyfikację oraz historię reklamacji/roszczeń jako punkt odniesienia podczas kontroli, podczas gdy nowa uprawa nadal otrzymuje własne wyniki kontroli i certyfikatu autentyczności.

Frozen food cartons being loaded into a refrigerated export container

Kolaż przedstawia ogólną operację ładowania pojemnika-z zamrożoną żywnością. Zawiera dowody dotyczące transportu chłodniczego, ale nie jest przedstawiana jako przesyłka zawierająca-kukurydzę-słodką.

Przechowywanie mrożonek, załadunek i pojemniki mieszane

Przechowujemy i wysyłamy słodką kukurydzę IQF w temperaturze -18 stopni lub niższej. Kartony muszą pozostać suche, nienaruszone i zamrożone od momentu załadunku w chłodni. Zapisy załadunku mogą obejmować partię produktu, ilość, stan kartonu, numer pojemnika, numer plomby, nastawę i temperaturę produktu/załadunku zgodnie z plikiem zamówienia.

Chłodnia o wysokości 20- stóp zwykle przewozi około 10–12 ton, a chłodnica sześcienna o wysokości 40- stóp-około 22–25 ton. Ostateczny ładunek zależy od wymiarów kartonu, konfiguracji opakowania wewnętrznego, palet, prawnych ograniczeń drogowych/kontenerowych oraz składu mieszanego kontenera.

Kukurydza cukrowa może być ładowana z groszkiem, marchewką, fasolką szparagową, brokułami lub innymi kompatybilnymi produktami mrożonymi, gdy każdy SKU spełnia wymagania MOQ, harmonogramu pakowania i produkcji. Sekwencja ładowania chroni stabilność kartonu i umożliwia sprawdzenie liczby sztuk. Powtarzające się rozmrażanie i ponowne zamrażanie nie jest dopuszczalne, ponieważ wpływa to na swobodny przepływ, teksturę, wygląd i ryzyko mikrobiologiczne.

Dlaczego warto pozyskać program z żywności-GreenLand?

Specyfikacja przed ceną

Łączymy ofertę z Brixem, gatunkiem, rozmiarem, wadami, opakowaniem, testami i Incotermami, dzięki czemu w ramach zakupów porównuje się tę samą bazę produktów.

Kukurydza-Specjalna kontrola

Zajmujemy się kolbami, jedwabiem, wyrwanymi jądrami, dojrzałością, stopniem Brixa, grudkami i teksturą-testowaną termicznie, zamiast używać ogólnych informacji o mrożonych-warzywach.

Dowód wsadowy

Rozróżniamy limity docelowe od rzeczywistych wyników i łączymy zapisy COA, kontroli, pakowania i załadunku z wydaną partią.

Kanał-Dopasowane opakowanie

Programy produktów masowych, gastronomicznych, handlu detalicznego i-pod markami własnymi otrzymują własną torbę, karton, grafikę, paletę i plan załadunku.

Często zadawane pytania dotyczące mrożonej kukurydzy cukrowej IQF

1. Jaka jest aktualna cena mrożonej kukurydzy cukrowej?

Publiczne wykazy B2B pochodzenia-z Chin, przeglądane w lipcu 2026 r., zwykle obejmują około 600–980 USD/MT w przypadku masowych jąder IQF. GreenLand-food podaje dokładną liczbę Brix, gatunek, opakowanie, objętość, Incoterm i miejsce przeznaczenia, ponieważ te zmienne w istotny sposób wpływają na cenę.

2. Jakie informacje są wymagane do wyceny wiążącej?

Wyślij żółte lub białe jądra, wstęgę Brixa, limity jakości/wad, rozmiar worka i kartonu, ilość, port docelowy, Incoterm, zakres testów, wymagania dotyczące palet i docelową datę wysyłki.

3. Jakie opcje Brix są dostępne?

Our detailed baseline is 9–11° target and 8–12° acceptance at 20°C. Programs can also use 8–10°, 10–12° or a separately priced >12 stopni,-słodkie wymaganie.

4. Jaki rozmiar jądra dostarczacie?

Standardowa linia bazowa całego-jądra wynosi 7–12 mm. Węższy rozkład sit można zapisać dla automatycznego dozowania, wyglądu detalicznego lub określonej mieszanki warzyw.

5. Jak zdefiniowana jest klasa A?

Klasę A definiujemy na podstawie mierzalnego koloru, smaku, kruchości, Brixa, wielkości, grudek, materiału z kolb/jedwabiu, ciał obcych i uszkodzonych jąder. Jeśli używana jest amerykańska referencja klasy A/Fancy, USDA wymaga łącznie co najmniej 90 punktów.

6. Czy słodka kukurydza jest blanszowana?

Tak w przypadku standardowego programu IQF. Proces przetwarzania obejmuje łuskanie, mycie, blanszowanie, chłodzenie, wycinanie kolb, odwadnianie, zamrażanie IQF, sortowanie, wykrywanie metalu i pakowanie.

7. Jakie są limity kolb i-cząstek obcych?

Podstawowa oferta cenowa dotyczy zerowej kolby lub nieszkodliwego obcego materiału roślinnego i dopuszcza maksymalnie dwie sztuki na kilogram. Inne ciała obce oraz zgniłe lub spleśniałe jądra są zerowe.

8. Jaka jest granica zlepiania?

Wartość podstawowa jest mniejsza lub równa 5% w/w, z grudkami, które można łatwo oddzielić podczas normalnego obchodzenia się z zamrażarką. Stałe bloki, nadmiar lodu i oznaki rozmrożenia/ponownego zamarznięcia ocenia się oddzielnie.

9. Czy możecie dostarczyć kukurydzę w kolbach lub kawałkach kolb?

Tak. Całe kolby i segmenty to osobne programy, w których uwzględnia się długość, średnicę, wagę,-obcięty koniec, uszkodzone-rzędy,-liczbę sztuk-i opakowanie, a nie specyfikację luźnego-jądra.

10. Jakie opakowania zbiorcze i gastronomiczne są dostępne?

Typowe formaty obejmują kartony 1 × 10 kg, 1 × 20 kg, 10 × 1 kg, 4 × 2,5 kg, 20 × 500 g, 20 funtów i 40 funtów. Ostateczny karton i wyściółka są dopasowywane do potrzeb związanych z obsługą i załadunkiem.

11. Czy możesz przygotować torby detaliczne-pod własną marką?

Tak. Sprawdzamy programy w torebkach o wadze od 300 g do 1 kg z grafiką, kodem kreskowym, językiem etykiety, składnikiem, miejscem przechowywania, stanem gotowania, kodem daty, oznaczeniami kartonu i-oświadczeniami dotyczącymi rynku docelowego.

12. Co widnieje na certyfikacie certyfikacji?

Osoba certyfikująca może rejestrować tożsamość produktu/partii, liczbę Brixa, pH/kwasowość w przypadku zamówienia, wielkość, zbrylenia, wady fizyczne oraz zakontraktowany panel mikrobiologiczny lub chemiczny. Każdy wynik rzeczywisty należy do nazwanej partii.

13. Jakie jest MOQ i czas realizacji?

Standardowa wycena zbiorcza MOQ wynosi 10 MT dla jednego produktu/specyfikacji. Normalny czas realizacji wynosi około 20 dni roboczych po specyfikacji, zapakowaniu i złożeniu; zadrukowana folia i specjalne testy mogą ją wydłużyć.

14. Czy słodka kukurydza może być transportowana w mieszanym kontenerze?

Tak, jeśli każdy SKU spełnia warunki dotyczące ilości, opakowania i produkcji. Obliczamy ładunek końcowy na podstawie kartonów, palet, kolejności artykułów i legalnej ładowności chłodni.

15. Jak należy przechowywać i transportować kukurydzę cukrową IQF?

Podczas magazynowania, załadunku i transportu chłodniczego należy utrzymywać temperaturę -18 stopni lub niższą. Podany okres trwałości wynosi 24 miesiące w warunkach ciągłego zamrażania, a rozmrożonego produktu nie należy ponownie zamrażać.

Wyślij cenę-Gotowe zapytanie ofertowe dotyczące kukurydzy cukrowej

Dołącz poniższe pola, abyśmy mogli przesłać porównywalną ofertę, specyfikację produktu, plan pakowania i listę dokumentów.

Forma i kolor produktu
Brix, wielkość i klasa
Granice defektów i zbrylania
Wewnętrzna torba i karton
Ilość i docelowa wysyłka
Port docelowy i Incoterm
Testy, COA i certyfikaty
Marka prywatna lub ładunek mieszany

Popularne Tagi: cena mrożonej kukurydzy cukrowej, Chiny cena mrożonej kukurydzy cukrowej producenci, dostawcy, fabryki, mrożona kukurydza cukrowa hurtowo, świeżo mrożona słodka kukurydza, mrożona kukurydza, mrożona kolba kukurydzy cukrowej

Specyfikacja techniczna · wykaz referencyjny

IQF Mrożona słodka kukurydza

Sprawdzamy wybraną formę, gatunek, proces i opakowanie pod kątem poniższego harmonogramu technicznego. Wartości opublikowane i TDS stanowią odniesienia do specyfikacji do przeglądu zamówienia. Zewnętrzne benchmarki mają zastosowanie wyłącznie w określonym zakresie. Akceptacja jest regulowana podpisaną specyfikacją SKU; COA zidentyfikowanej partii podaje rzeczywiste wyniki pomiarów.

Formularz:Całe ziarna słodkiej-kukurydzy Kategoria produktu:Zamrożona kukurydza

01 / Fizyczne i sensoryczne

ParametrSpecyfikacja/odniesienieWeryfikacja i podstawa zamówienia
Nazwa botanicznaZea Mays L., grupa słodkiej kukurydzyOpublikowane odniesienieSprawdź tożsamość-surowca i deklarację odmiany/źródła z zamówionym programem.
Program różnorodny903, Huazhen, Guangtian lub upraw-odpowiednik słodkiej/super{2}}odmiany słodkiej określonej w specyfikacji zamówieniaOpublikowane odniesienieSprawdź tożsamość-surowca i deklarację odmiany/źródła z zamówionym programem.
Pochodzenie i uprawaChiny; główne zbiory od lipca do września,-całoroczne dostawy mrożonek podlegają planowi zapasówOpublikowane odniesieniePotwierdź metodę, reprezentatywną próbkę i podstawę akceptacji w podpisanej specyfikacji.
KolorNaturalny złotożółty, jasny i w miarę jednolity; biała kukurydza cukrowa podawana jako odrębny programOpublikowane odniesieniePorównaj z zatwierdzonym odniesieniem sensorycznym, stosując podany stan zamrożenia/rozmrożenia/przygotowania.
Rozmiar jądraJądra sypkie- o średnicy 7–12 mm; w specyfikacji można zapisać alternatywny asortyment sit kupującegoOpublikowane odniesienieZmierz określoną zamrożoną próbkę za pomocą suwmiarki lub miernika rozmiaru; dystrybucja raportów i tolerancja.
Ramy ocenBazowy poziom komercyjny GreenLand A Grade; referencje US Grade A/Fancy wymagają łącznie co najmniej 90 punktów w ramach punktacji USDAOpublikowane odniesieniePotwierdź metodę, reprezentatywną próbkę i podstawę akceptacji w podpisanej specyfikacji.
Kolor - Wartość bazowa wycenyNaturalny, jasnozłoty żółty i w miarę jednolity; brak zmatowienia materiału lub nietypowych przebarwieńOpublikowane odniesienieRozmrożona próbka wizualna w stałym świetle. Program: Podstawowa wycena ocen.
Rozmiar jądra - Wartość bazowa wyceny7–12 mmOpublikowane odniesienieZapis suwmiarki/sita. Program: Podstawowa wycena ocen.
Czułość/dojrzałość - Wartość bazowa wycenyDelikatne jądra w okresie-wczesnej dojrzałości mleka lub śmietanki, dla klasy referencyjnej AOpublikowane odniesienieNazwany test cieplny i ocena sensoryczna. Program: Podstawowa wycena ocen.
Smak i zapach - Wartość bazowa wycenyCharakterystyczny smak i zapach-słodkiej kukurydzy, wolny od niepożądanych zanieczyszczeńOpublikowane odniesienieGotowana próbka. Program: Podstawowa wycena ocen.
Kontrola rozmiaru-klasyUżyj wybranej średnicy, długości, masy elementu lub liczby-na-klasę wagową; podać dopuszczalną proporcję spoza zakresu.Zmierz nazwany wymiar anatomiczny; policzyć i zważyć tę samą reprezentatywną próbkę.
Deklarowana forma produktuCałe ziarna słodkiej-kukurydzyDopasuj zatwierdzoną próbkę, etykietę opakowania i formularz zamówienia. Opublikowana tożsamość strony; zatwierdź wybraną klasę przed złożeniem zamówienia.

02 / Kontrola fizykochemiczna i pozostałości

ParametrSpecyfikacja/odniesienieWeryfikacja i podstawa zamówienia
Brixa w temperaturze 20 stopniTarget 9–11°; acceptance range 8–12°. A >Program supersłodki-12 stopni jest wyceniany osobno w zależności od dostępności plonów.Opublikowane odniesienieZmierz reprezentatywną przygotowaną próbkę za pomocą refraktometru z-kompensacją temperatury.
KwasowośćDocelowo 0,25–0,45% w przeliczeniu na bezwodny kwas cytrynowy; zakres akceptacji 0,20%–0,50%Opublikowane odniesienieDo podanego przygotowania próbki należy użyć skalibrowanego pehametru lub miareczkowania.
pHCel 5,5–7,0; zakres akceptacji 5,0–7,5Opublikowane odniesienieDo podanego przygotowania próbki należy użyć skalibrowanego pehametru lub miareczkowania.
Pozostałości pestycydówW obrębie-rynku docelowego NDP dla kukurydzy cukrowejOpublikowane odniesienieNależy zastosować zwalidowaną metodę analityczną dla tej matrycy; zgłosić podstawę próbki, jednostkę, preparat i wynik partii.
Ołów i kadmLimit rynku docelowego-i specyfikacja klientaOpublikowane odniesienieNależy zastosować zwalidowaną metodę analityczną dla tej matrycy; zgłosić podstawę próbki, jednostkę, preparat i wynik partii.
Harmonogram pozostałości pestycydówNazwane składniki aktywne i limity-produktów są wybierane dla rynku docelowego.Źródło UEPołącz historię oprysków w gospodarstwie, LOQ laboratorium i wynik partii z docelowym MRL. Baza danych UE jest jednym z punktów odniesienia dla rynku; zastosuj rzeczywistą regułę miejsca docelowego.
Ołów, kadm i inne zanieczyszczeniaZastosuj limit dla konkretnego towaru i postaci przetworzonej na rynku docelowym.Źródło UEPodaj analit, podstawę preparatu, metodę, LOQ i wynik partii. Nie należy przenosić limitu-świeżego towaru na formularz przetworzony bez wymaganej oceny.

03 / Kryteria mikrobiologiczne

ParametrSpecyfikacja/odniesienieWeryfikacja i podstawa zamówienia
Liczba talerzy aerobowychMniejsza lub równa 100 000 CFU/gOpublikowane odniesieniePodać nazwę organizmu, metodę analityczną, masę próbki, plan pobierania próbek i wynik partii; do zliczenia należy zastosować CFU/g, a do wykrycia podaną masę.
Drożdże i pleśnieMniejsza lub równa 1000 CFU/gOpublikowane odniesieniePodać nazwę organizmu, metodę analityczną, masę próbki, plan pobierania próbek i wynik partii; do zliczenia należy zastosować CFU/g, a do wykrycia podaną masę.
Bakterie z grupy coliMniejsza lub równa 1000 CFU/gOpublikowane odniesieniePodać nazwę organizmu, metodę analityczną, masę próbki, plan pobierania próbek i wynik partii; do zliczenia należy zastosować CFU/g, a do wykrycia podaną masę.
Staphylococcus aureusMniejsze lub równe 100 CFU/gOpublikowane odniesieniePodać nazwę organizmu, metodę analityczną, masę próbki, plan pobierania próbek i wynik partii; do zliczenia należy zastosować CFU/g, a do wykrycia podaną masę.
E. coliBrak w 25 gOpublikowane odniesieniePodać nazwę organizmu, metodę analityczną, masę próbki, plan pobierania próbek i wynik partii; do zliczenia należy zastosować CFU/g, a do wykrycia podaną masę.
SalmonellaBrak w 25 gOpublikowane odniesieniePodać nazwę organizmu, metodę analityczną, masę próbki, plan pobierania próbek i wynik partii; do zliczenia należy zastosować CFU/g, a do wykrycia podaną masę.
Listeria monocytogenesBrak w 25 gOpublikowane odniesieniePodać nazwę organizmu, metodę analityczną, masę próbki, plan pobierania próbek i wynik partii; do zliczenia należy zastosować CFU/g, a do wykrycia podaną masę.
Harmonogram odbiorówWybierz panel testowy i limity według przeznaczenia (gotowy-do-spożycia lub dalsze przetworzenie), formy produktu i miejsca przeznaczenia.Źródło UEOrgan państwowy, metoda analityczna, masa próbki i plan n/c; raportować rzeczywiste wyniki partii. Nie do każdego mrożonego produktu przypisany jest uniwersalny limit APC, coli, Salmonelli czy Listerii.

04 / Zamrażanie i łańcuch chłodniczy

ParametrSpecyfikacja/odniesienieWeryfikacja i podstawa zamówienia
Przechowywanie/okres przydatności do spożyciaPrzechowywać zamrożone w temperaturze -18 stopni lub niższej; 24 miesiące od produkcji przy ciągłym przechowywaniu i transporcie w stanie zamrożonymOpublikowane odniesieniePrzed kodowaniem sprawdź ważność nieotwartego opakowania, zadeklarowany stan przechowywania i datę przydatności do spożycia.
Ocena separacji i luźnego-loduZachowaj wilgoć wrodzoną, luźny lód i trwale zamrożone skupiska jako osobne kategorie kontroli.Zważyć oddzielony luźny lód i zespawane skupiska w stosunku do początkowej masy próbki; rozróżnij naturalnie sparowane elementy lub bloki.
Produktowy węzeł cieplny-18 stopni lub mniej po zamrożeniu i stabilizacji termicznej; utrzymać uzgodniony warunek dystrybucji zamrożonej.Odniesienie zewnętrzne KodeksZbadaj najgrubsze reprezentatywne opakowanie i zachowaj zapisy dotyczące temperatury przechowywania/transportu. Szybkie-zamrożone odniesienie do Kodeksu; wybrana forma produktu i trasa muszą zostać zamrożone.
Stan zamrożony w chwili wysyłkiTwardo zamrożone, prawidłowo uszczelnione i zakodowane, bez śladów rozmrożenia/ponownego zamrożenia lub nadmiernego luźnego lodu.KodeksSprawdź integralność opakowania,-swobodny przepływ lub stan bloku zgodnie z deklaracją, stan kartonu i temperaturę załadunku.

05 / Wielkość opakowania i okres przydatności do spożycia

ParametrSpecyfikacja/odniesienieWeryfikacja i podstawa zamówienia
Opakowanie zbiorcze1 × 10 kg-wkładka/karton PE do kontaktu z żywnością; Na zamówienie formaty 1 × 20 kg lub 20/40 lbOpublikowane odniesienieSprawdź zatwierdzony rysunek opakowania, skalibrowaną skalę i zapisy produkcyjne.
Deklarowana zawartość nettoSprawdź każdy wybrany format opakowania pod kątem grafiki i obowiązującej-zasady kontroli ilości.KodeksKalibrowana waga kontrolna lub waga; zdefiniowaną próbkę i tarę.
Podstawa-trwałościPodany na etykiecie okres dotyczy wyłącznie zatwierdzonego opakowania i określonych warunków ciągłego przechowywania.KodeksPrzejrzyj badanie stabilności lub zatwierdzoną dokumentację-okresu przydatności do spożycia i kod-daty produkcji.

06 / Kontrola procesu

ParametrSpecyfikacja/odniesienieWeryfikacja i podstawa zamówienia
PrzetwarzanieWyselekcjonowane, łuskane, myte, blanszowane, chłodzone, wycinane z kolby, odwadniane, mrożone IQF, przesiewane, sprawdzane, wykrywane i pakowane w metalOpublikowane odniesienieSprawdź zatwierdzony przepływ produktów, ustawienia linii i zidentyfikowany zapis produkcji; zweryfikować liczbowe limity krytyczne w planie HACCP zakładu.
Kontrole-przygotowania surowcówRozróżnij-słodką kukurydzę, kawałki kolby i młodą kukurydzę; zdefiniować kontrolowaną frakcję jadalną.Sprawdź wybrany przepływ produktów i odpowiedni zapis przycinania, sortowania i obróbki wstępnej.
Blanszowanie/inaktywacja enzymówCzas i temperatura zależą od produktu- i cięcia-; w stosownych przypadkach potwierdzić resztkowy-punkt końcowy enzymu.KodeksZapisz zatwierdzone punkty zestawu-lin i test próbki produktu; ocenić kolor i teksturę po zabiegu. Klasyfikuj jako CCP tylko wtedy, gdy plan HACCP zakładu tak to określa.
Chłodzenie i odwadnianieKontroluj szybkie chłodzenie i usuwanie-wody powierzchniowej przed IQF, aby uniknąć zbrylania się i luźnego lodu.KodeksPrzejrzyj zapis czasu/temperatury linii, kontrolę opróżniania i separację zamrożonego produktu.
Oznaczenie CCPSkorzystaj z-zatwierdzonego przez zakład planu HACCP, aby zidentyfikować prawdziwe CCP i ich zatwierdzone limity krytyczne.KodeksSprawdź analizę zagrożeń, monitorowanie, odchylenia i zapisy-działań naprawczych. Etap-kontroli jakości nie jest automatycznie CCP.

07 / Składniki, dodatki i alergeny

ParametrSpecyfikacja/odniesienieWeryfikacja i podstawa zamówienia
Składnik100% słodka kukurydza; bez dodatku soli, cukru, barwnika i konserwanta w zwykłej specyfikacjiOpublikowane odniesienieSprawdź zatwierdzoną recepturę, deklaracje dostawcy i ocenę alergenów-specyficznej dla danej linii.
Stan GMOProgram konwencjonalny lub niezawierający-GMO określony w specyfikacji; żadnych ogólnych założeńOpublikowane odniesienieSprawdź zatwierdzoną recepturę, deklaracje dostawcy i ocenę alergenów-specyficznej dla danej linii.
Dodano deklarację glazury/powłokiNależy podać celowo dodaną glazurę wodną, ​​syrop, olej lub polewę oraz podać podstawę pomiaru; luźny lód ocenia się osobno.Sprawdź zapisy receptur/dodatków; w stosownych przypadkach uzgodnij test usuwania glazury lub powlekania oraz-zawartość netto.
Zastosowanie dodatkuZadeklaruj dowolny-środek chroniący kolor, środek zakwaszający lub inny dodatek według składnika i maksymalnego dozwolonego zastosowania na rynku docelowym.Norma NHCSprawdź zatwierdzoną recepturę, aktualny zapis dodatku i kategorię dodatku-specyficzną dla rynku. GB 2760-2024 ma zastosowanie do Chin; reguły eksportu są sprawdzane osobno.
Ocena alergenów i-kontaktów krzyżowychDeklaruj nieodłączne alergeny i oceniaj wspólny-kontakt krzyżowy-na podstawie rzeczywistego harmonogramu placówki.FDAPrzejrzyj matrycę linii, zatwierdzenie czyszczenia i zatwierdzenie etykiety kupującego. Nie ubiegaj się o status-alergenowej linii wspólnej ani{2}}wolnego od alergenów bez dowodów placówki.
Twierdzenie bez-GMOUżywaj informacji nie{0}}bioinżynierii tylko z odpowiednią identyfikacją źródła i uzupełniającą dokumentacją dostawcy.FDAPrzejrzyj deklarację odmiany/źródła i zapisy dotyczące-konserwacji tożsamości. Sama nazwa produktu nie uzasadnia twierdzenia o braku-GMO.

08 / Wady i ciała obce

ParametrSpecyfikacja/odniesienieWeryfikacja i podstawa zamówienia
Grupuje się - Wartość bazowa wycenyMniej niż lub równo 5% w/w i można je łatwo oddzielić podczas normalnego obchodzenia się z zamrożonymi produktamiOpublikowane odniesienieZamrożona próbka wagowa. Program: Podstawowa wycena ocen.
Kolba / nieszkodliwy obcy materiał roślinny - Podstawowa wycena klasy ACel zero; maksymalnie 2 sztuki/kgOpublikowane odniesienieOdliczyć w 1 kg próbce. Program: Podstawowa wycena ocen.
Substancje obce - Wartość bazowa wycenyZeroOpublikowane odniesienieKontrola wizualna i kontrola materiałów-obcych. Program: Podstawowa wycena ocen.
Zgniłe lub spleśniałe jądra - Wartość bazowa wyceny AZeroOpublikowane odniesienieKontrola wzrokowa i zapachowa rozmrożonego produktu. Program: Podstawowa wycena ocen.
Wyciągnięte, postrzępione, zmiażdżone i luźne-jądra skórki - Podstawowa wycena klasy AKontrolowane, więc całkowite wady tylko w niewielkim stopniu wpływają na wygląd lub jakość jedzeniaOpublikowane odniesienieInterpretacja wady według USDA lub procent podpisanego kupującego. Program: Podstawowa wycena ocen.
Odniesienie do Kodeksu: nieszkodliwy obcy materiał roślinnyMniejsze lub równe 0,2% m/mOdniesienie zewnętrzne Kodekspróbka minimalna 250 g; nieszkodliwy EVM nie obejmuje kolby, łuski i jedwabiu, które mają oddzielne tolerancje. Wystarczająco blanszowane, szybko-mrożone całe ziarna kukurydzy cukrowej (Zea mays convar. saccharata); tylko numer SKU jądra, z wyłączeniem młodej kukurydzy i kukurydzy w kolbach. Przytoczona norma Codexu wyłącza produkty przeznaczone do dalszego przetwarzania przemysłowego.
Odniesienie do Kodeksu: poważne uszkodzenie lub skaza jądraMniejsze lub równe 1% m/mOdniesienie zewnętrzne Kodekspróbka 250 g; poważne oznacza bardzo zauważalne uszkodzenie, zwykle pomijane podczas normalnego przygotowywania potraw. Tylko blanszowane, szybko-mrożone całe ziarna kukurydzy cukrowej. Przytoczona norma Codexu wyłącza produkty przeznaczone do dalszego przetwarzania przemysłowego.
Klasyfikacja wad wewnętrznychFragmenty kolb, jedwab, łuska, ciemne jądra, twarde niedojrzałe/przejrzałe jądra i uszkodzenia po cięciu.Zapisz każdą klasę wad oddzielnie według liczby lub masy; podać wielkość próby, mianownik i połączone-reguły ograniczające.
Niebezpieczna substancja obcaW określonej próbce kontrolnej nie wykryto żadnych ciał obcych; odrzuć i zbadaj wszelkie ustalenia.Odniesienie zewnętrzne KodeksZdefiniuj wielkość próbki-kontroli wizualnej i wyzwanie detektora w podpisanym harmonogramie jakości. „Nie wykryto żadnych” to stwierdzenie dotyczące pobierania próbek, a nie absolutna gwarancja braku cząstek.

09 / Materiały opakowaniowe i etykieta

ParametrSpecyfikacja/odniesienieWeryfikacja i podstawa zamówienia
Pakiet kontaktowy z żywnością-Określ wewnętrzny-materiał kontaktowy i uzyskaj odpowiednią deklarację zgodności-z żywnością.Norma NHCPrzejrzyj strukturę folii, deklarację dostawcy, dowody migracji i rzeczywiste zamierzone warunki. Seria GB 4806 jest-specyficzna dla Chin; Eksport z UE sprawdza także rozporządzenia 1935/2004 i 10/2011.
Integralność kartonu i plombyZdefiniuj siłę układania kartonów, zgrzewanie worków i odporność na przebicie dla potwierdzonej masy netto i planu palet.Źródło UESprawdź rysunek opakowania, test kompresji/uszczelnienia i konfigurację przesyłki.
Weryfikacja etykietyDopasuj nazwę produktu, informację o składniku/alergenie, masę netto, partię/datę, okres przydatności do spożycia i instrukcję przechowywania do docelowej grafiki.KodeksZatwierdź grafikę zgodnie z podpisaną specyfikacją i zasadami miejsca docelowego.

10 / Wykrywanie i identyfikowalność

ParametrSpecyfikacja/odniesienieWeryfikacja i podstawa zamówienia
Detektor-ciał obcychZweryfikuj elementy wyzwanie ze stali-Fe, nie{0}Fe i stali-nierdzewnej pod kątem rzeczywistego produktu, apertury, opakowania i linii; zapisz udowodnioną czułość.KodeksWyzwanie w określonych punktach początkowych, przesiadkowych, interwałowych i końcowych; zachować rejestr odmów. Nie kopiuj ogólnych rozmiarów detektorów w oświadczeniu dotyczącym możliwości instalacji.
Możliwość śledzenia partiiPołącz wejściową partię źródłową, przebieg przetwarzania, kod opakowania, zapisy testów, przechowywanie w zamrożeniu i wysyłkę w jedną gotową partię.KodeksPrześledź jedną partię próbek do przodu i do tyłu w zarejestrowanym próbnym wycofaniu. Szybkość przypominania jest podawana tylko wtedy, gdy ośrodek ma zatwierdzony cel i rekord.
Zatwierdzenie zamówienia:Potwierdź wybraną formę i gatunek, formułę składnika, przeznaczenie, rynek docelowy, opakowanie, plan pobierania próbek i panel testowy. Podpisana specyfikacja kontroluje akceptację; COA zidentyfikowanej partii podaje rzeczywiste wyniki.

Wyślij zapytanie