Mrożone warzywa można przechowywać dłużej niż świeże

PRAWDA.Możesz przechowywać mrożone warzywa w zamrażarce przez trzy miesiące, jednak dla zachowania ich maksymalnej świeżości zalecamy zjedzenie ich w ciągu trzech tygodni od zakupu.

Z drugiej strony świeże warzywa nie mają bardzo długiego okresu przydatności. Gdy tylko zostaną zebrane, natychmiast zaczynają tracić witaminy i minerały. Musisz jeść je w ciągu tygodnia, aby skorzystać z ich wartości odżywczych. Możemy więc powiedzieć, że świeże warzywa w sklepie spożywczym niekoniecznie są tak świeże, jeśli weźmiemy pod uwagę czas transportu i przechowywania.

I kontynuując ten wątek, które warzywo Twoim zdaniem jest najtrwalsze? To ziemniak, który można przechowywać do sześciu miesięcy w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, nie tracąc swoich właściwości.