Czy mrożone lithi jest droższe niż świeże lithi?

Czy mrożone lithi jest droższe niż świeże lithi? Cóż, to pytanie często zadawano mi jako zamrożony dostawca Lithi. Zanurzmy się w ten temat i dowiedzmy się, co się dzieje z cenami.

Po pierwsze, porozmawiajmy o Fresh Litchis. Ci mali faceci są prawdziwą ucztą, kiedy są w sezonie. Mają niesamowitą słodką - soczysty smak, który tylko krzyczy lato. Ale o to, że świeże litchis mają naprawdę krótką półkę - życie. Są bardzo łatwo psujące się, co oznacza, że ​​rolnicy i dostawcy muszą szybko przenosić ich z sadów na rynki.

Jeśli chodzi o koszty świeżego Litchis, w grze jest kilka czynników. Warunki uprawy są kluczowe. Jeśli w sezonie wegetacyjnym jest zła pogoda, jak za dużo deszczu lub za mało słońca, wydajność może być niska. Niska wydajność oznacza, że ​​jest mniej Litchis do obejścia, a podstawowe ekonomia zaczyna się - cena rośnie. Ponadto koszty transportu mogą być wysokie, zwłaszcza jeśli Litchis są wysyłane na duże odległości. Muszą być chłodne i szybkie transportowane, aby upewnić się, że nie zepsują po drodze.

Teraz zmieńmy biegi i porozmawiajmy o zamrożonych litchis. Jako dostawca znam tajniki procesu. Zamrażając Litchis to sposób na zachowanie ich smaku i wartości odżywczej przez znacznie dłuższy czas. Pierwszym krokiem jest dokładne wybranie najlepszej - wysokiej jakości świeżego Litchis. Następnie myjemy je i przygotowujemy do zamrażania. Czasami oferujemyMrożony owoc Lichee, co jest tylko zamrożonym owocem. Innym razem mamyObrane lithi, co jest wygodniejsze dla konsumentów, którzy nie chcą radzić sobie z obieraniem. A dla tych, którzy chcą szybko indywidualnego - zamrożone litchis, mamyIQF Lychee.

Sam proces zamrażania kosztuje pieniądze. Istnieją koszty energii prowadzenia zamrażarki, koszty pracy w przygotowaniu Litchis i koszty opakowania. Ale oto pozycja - zamrożone litchis można przechowywać przez miesiące. Oznacza to, że możemy je zaoferować przez cały rok, nie tylko podczas krótkiego świeżego sezonu Litchi.

Czy więc mrożone lithi jest droższe niż świeże lithi? To zależy. Podczas szczytu świeżego sezonu Litchiego, kiedy na rynku występuje mnóstwo owoców, świeże Litchis są zwykle dość przystępne. Możesz udać się na lokalny rynek i odebrać grupę za przyzwoitą cenę. Ale poza sezonem cena świeżych Litchis może gwałtownie wzrosnąć. Jeśli masz szczęście znaleźć je w sezonie, prawdopodobnie zostaną sprowadzeni z dalekich miejsc, a wszystkie koszty transportu i importu zostaną dodane do ceny.

Z drugiej strony zamrożone Litchis utrzymują bardziej stabilną cenę przez cały rok. Początkowa inwestycja w proces zamrażania i przechowywania jest uwzględniany w cenie, ale ponieważ można je przechowywać przez długi czas, nie ma pośpiechu, aby je szybko sprzedać. Ta stabilność może być dużą zaletą dla konsumentów, którzy kochają Litchis, ale nie chcą płacić fortuny poza sezonem.

Kolejną rzeczą do rozważenia jest czynnik wygody. Mrożone litchis są gotowe do użycia, gdy tylko chcesz. Nie musisz się martwić, że za kilka dni źle. Możesz po prostu wyjmować tyle, ile potrzebujesz z zamrażarki i użyć go w koktajlach, deserach lub po prostu je zjeść. Świeże litchis, choć pyszne, wymagają nieco więcej planowania. Musisz je szybko zjeść, zanim się zepsują.

Z perspektywy dostawcy widziałem, że istnieje rosnące zapotrzebowanie na zamrożone litchis. Ludzie stają się coraz bardziej świadomi korzyści płynących z dostępu do Litchis przez cały rok. Doceniają również wygodę i fakt, że smak i wartość odżywcza są zachowane w procesie zamrażania.

Jeśli jesteś firmą, która chce zaopatrzyć się w Litchis, niezależnie od tego, czy chodzi o restaurację, sklep spożywczy, czy sklep z koktajlami, Litchis może być świetną opcją. Nie musisz się martwić o krótką podaż w sezonie - lub wysokie koszty importu świeżego Litchis. Możesz mieć stałą podaż wysokiej jakości Litchis w bardziej przewidywalnej cenie.

A jeśli jesteś konsumentem, który kocha Litchis, ale nie zawsze możesz je świecić, spróbuj mrożonego Litchisa. Możesz być zaskoczony, jak dobrze smakują. Są świetną alternatywą, zwłaszcza gdy świeże Litchis nie są dostępne.

Podsumowując, czy mrożone litchis są droższe niż świeże litchis, naprawdę zależy od pory roku. W sezonie świeżego Litchiego świeże są zwykle tańsze. Ale poza sezonem Frozen Litchis może być bardziej opłacalną i wygodną opcją.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o naszych zamrożonych produktach Litchi lub chcesz omówić potencjalny zakup, skontaktuj się z nim. Zawsze cieszymy się, że rozmawiamy i wypracujemy dla Ciebie najlepszą ofertę.

Odniesienia

• Instytut Badań Ekonomii Rolnictwa Raporty na temat cen owocowych
• Badania branżowe dotyczące ochrony i marketingu zamrożonych owoców